食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
黄鳝冻的做法步骤
-
1配料：黄鳝、鱼浆、洋葱、芥蓝调味（大蒜、姜、橄榄油、料酒、盐、白胡椒） -
21/4个洋葱切碎。 -
3将一瓣蒜和一小块姜磨碎后放入鱼浆，同时放入洋葱碎、料酒、盐、白胡椒，搅匀。 -
4黄鳝焯水后去骨。 -
5将黄鳝铺在保鲜膜上。 -
6将调味后的鱼浆抹在黄鳝肉上，芥蓝焯水断生，置于中间。 -
7将食材卷起来。 -
8入蒸锅蒸20分钟。 -
9取出后立刻用冰水降温，然后放入冰箱定型一夜。 -
10定型一夜后取出切片。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
冬季食谱
午餐
晚餐
- 京味炸酱面
- 酸辣刷羊肉萝卜汤
- 蛋饼/蛋卷
- 花生酥球
- 【乳山喜饼】面包机轻松玩转山东超人气点心
- 怪味花生
- 黑芝麻饼干
- 奶香酥条
- 春之饺
- 香蕉巧克力麦芬
- 花生曲奇
- 和风豆浆生巧克力3种
- 可可饼干
- DIY酥皮薄底披萨（微波炉版）
- 牛肉炒藕片
- 丝丝甜蜜——拔丝红薯
- 炝拌鸡丝
- 五彩炒米饭
- 【东北家常菜】香菇木耳炒白菜
- 比肯德基还好吃的蛋挞——葡式蛋挞
- 香菇肉酱炒饭
- 萝卜干煎蛋
- 【荷花水果拼盘】--- 2012年夜饭第九道菜
- 自制香肠
- 春节必备年饭之一----炸地瓜鱼
- doling park community center
- dollar bill
- dollar bills
- dollar bimorgan
- dollar sign
- dollar store
- dollar tree online
- dollies and dinosaurs
- dollies for moving
- dollies tree
- doll maker 101
- dolls kill clothing
- doll up
- dolly bird
- dolly castro reddit
- 奉陪侍中游石笋溪十二韵（唐·卢纶）
- 奉陪侍中登白楼（唐·卢纶）
- 奉陪侍御章介庵先生游武夷夜宿冲佑观（明·邱云霄）
- 奉陪侍御金源公虎丘之游阅数日乃能成诗以纪（元·柳贯）
- 奉陪内翰二丈醴泉避暑（宋·陈师道）
- 奉陪判簿刘侯登皇华亭（明·吴与弼）
- 奉陪判院丈充父平父兄宿回向用知郡丈壁间旧（宋·朱熹）
- 奉陪原甫泛汝水作（宋·江休复）
- 奉陪吕使君楼上夜看花（唐·段弘古）
- 奉陪吕志学曾彦鲁刘仲原同登虎丘赋呈居中长（元末明初·邾经）
- 奉陪天使重游皇华亭（明·吴与弼）
- 奉陪天使金陵王侯游山十首 皇华亭（明·吴与弼）
- 奉陪太守及诸公游虎丘（宋·朱长文）
- 奉陪太守游南湖同鄗令赋（金·郝俣）
- 奉陪婺州守南楼宴集（宋·陈渊）
- 当代外国儿童文学名家(埃里希·凯斯特纳作品小说共5册)
- 大数据隐私保护技术与治理机制研究
- 高速飞行器等离子体鞘套及电磁特性数据手册(精)
- 流浪狗(2妮妮的选择全彩绘本)/金色童年系列
- 音乐同步学习卡(原版引进)
- 逍遥与境界(精)/国学关键词著述
- 环境民法
- 中国少数民族人口学特征地域性的理论与实证
- 当丝带遇见毛毡(丝带绣艺术家)
- 我的老师会魔法(彩图注音版)/了不起的小叶子
- 卡尔·威特的教育
- 熊猫日记春天的故事(我爱我家)/杨红樱启蒙图画书
- 怪你太耀眼
- 我国对外直接投资的贸易效应及政策研究
- 美国大势(2018)