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诗文 杨枝甘露
释义
杨枝甘露的做法
“天气越来越热,来点凉凉的又有营养的甜品,感受一下夏日的清风。”

食材明细

主料
  • 小西米 50克
  • 椰奶 25克
  • 10克
  • 芒果 2个
  • 火龙果 1个
  • 淡奶油 20ml
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

杨枝甘露的做法步骤

  • 杨枝甘露的做法步骤:1
    1
    泰国小西米
  • 杨枝甘露的做法步骤:2
    2
    小锅水煮开加入小西米,小火煮10分钟搅拌关火加盖闷15分钟
  • 杨枝甘露的做法步骤:3
    3
    闷15分钟后冷水洗去小西米的粘液,沥干。
  • 杨枝甘露的做法步骤:4
    4
    小锅再煮开水加入洗过的小西米,煮至透明。
  • 杨枝甘露的做法步骤:5
    5
    冷水洗小西米沥干。
  • 杨枝甘露的做法步骤:6
    6
    椰奶倒入小锅加糖煮至糖融化,加入淡奶油搅拌
  • 杨枝甘露的做法步骤:7
    7
    芒果切开
  • 杨枝甘露的做法步骤:8
    8
    切成丁
  • 杨枝甘露的做法步骤:9
    9
    小碗中舀入小西米
  • 杨枝甘露的做法步骤:10
    10
    把小西米弄散
  • 杨枝甘露的做法步骤:11
    11
    加入煮好冷却的椰奶
  • 杨枝甘露的做法步骤:12
    12
    一半芒果打成泥
  • 杨枝甘露的做法步骤:13
    13
    加入芒果泥、芒果粒、火龙果粒,完成。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2024/10/19 17:23:42