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诗文
杨枝甘露
释义
“天气越来越热,来点凉凉的又有营养的甜品,感受一下夏日的清风。”
食材明细
主料
小西米
50克
椰奶
25克
糖
10克
芒果
2个
火龙果
1个
淡奶油
20ml
甜味 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
杨枝甘露的做法步骤
1
泰国小西米
2
小锅水煮开加入小西米,小火煮10分钟搅拌关火加盖闷15分钟
3
闷15分钟后冷水洗去小西米的粘液,沥干。
4
小锅再煮开水加入洗过的小西米,煮至透明。
5
冷水洗小西米沥干。
6
椰奶倒入小锅加糖煮至糖融化,加入淡奶油搅拌
7
芒果切开
8
切成丁
9
小碗中舀入小西米
10
把小西米弄散
11
加入煮好冷却的椰奶
12
一半芒果打成泥
13
加入芒果泥、芒果粒、火龙果粒,完成。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2024/10/19 17:23:42