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诗文	辣炒腐竹
释义	食材明细 主料 腐竹 4条 青椒 2个 黄瓜 1个 辅料 尖椒 适量 盐 适量 调味料 适量 中辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 辣炒腐竹的做法步骤 1 将腐竹用温水泡软后备用 2 黄瓜切成窄片备用 3 青椒滚刀切 4 适量尖椒备用 5 锅中倒油，先把尖椒扁一下，依次放入青椒和黄瓜，炒至九分熟，放入腐竹翻炒，最后放盐和调味料出锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 素菜
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