食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
小炒面的做法步骤
-
11、饭馆小金面2块。 -
22、豆芽200克。 -
33、把面块放入开水中略煮散开。 -
44、盛出过凉，沥水待用。 -
55、绿豆芽焯一下，直至变色。 -
65、豆芽焯一下，直至变色。 -
76、香葱切末，胡萝卜切丝。 -
87、炒锅倒入植物油烧热，放入香葱末和胡萝卜丝煸炒出香味。 -
98、放入沥干水的绿豆芽翻炒片刻。 -
108、放入沥干水的豆芽翻炒片刻。 -
119、加入面条用筷子打散均匀。 -
1210、倒入2滴酱油加鲜，翻炒均匀。 -
1310、倒入2滴酱油加鲜，翻炒均匀。放入精盐、鸡精关火，焖盖2分钟。 -
1411、出锅，装盘。
小窍门
喵喵小贴士：最后装盘之前一定要焖盖，可以使味道更深入。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
热菜
家常菜
素食
- 自制卡仕达酱
- 蒜苗炒香肠
- 酸甜明虾
- 毛毛虫豆沙包
- 蚝油杏鲍菇
- 上汤油豆腐
- 凉拌黄瓜
- 糖醋鸡柳
- 蜜豆桂花马蹄糕
- 烤猪扒
- 黑芝麻糊
- 虾饼
- 番茄排骨汤
- 玉米蛋花羹
- 丸子菜心汤
- 山寨版东坡肉
- 亨氏番茄酱芝士菇盏
- 柠檬泡蜂蜜
- 新疆大盘鸡
- 芒果果酱
- 拿波里意大利面
- 【解密舌尖美味】#相逢#--小鸡炖蘑菇
- 【解密舌尖美味】#相逢#--大盘鸡
- 手撕饼
- 蒜香猪皮
- tough time
- Toulouse
- toupee
- toupée
- tour
- tour bus
- tour company
- tour de force
- Tour de France
- Tourette's syndrome
- Tourette syndrome
- tour guide
- touring
- tourism
- tourist
- 重葺敝庐有作（宋·宋祁）
- 重蒙三十六丈大夫德充中大赋九日诗期字韵诗（宋·晁说之）
- 重见（近现代·张采庵）
- 重观电影越剧《红楼梦》感赋六绝选三 葬花（近现代·彭鹤濂）
- 重认（清·孙原湘）
- 重访传秉彝（明·吴与弼）
- 重访冰井寺（明·郑学醇）
- 重访天涯（当代·周燕婷）
- 重访桃花源（当代·熊东遨）
- 重访母校陶龛小学（近现代·朱帆）
- 重访海南舟中作（当代·陈振家）
- 重访爵誉村（当代·傅义）
- 重访琼乡二首（当代·陈振家）
- 重访白右（宋·葛天民）
- 重访盛山人（明·吴与弼）
- 托老师的1100句(附听写笔记本托福听力篇)
- 乡村医生(卡夫卡短篇小说集)
- 简单的力量(以简驭繁的管理之道经典重译版)/定位经典丛书
- 数学(3上B)/从课本到培优
- 公共文化服务绩效评价与体系构建
- 走着走着花就开了
- Python语言程序设计(高等学校计算机基础教育教材)
- 元宇宙进化逻辑(用确定性的逻辑诠释不确定的未来)
- 地方监察委员会运行逻辑与发展路径研究/浙江智库
- 马相伯集(精)
- 没有人是一座孤岛(治愈系现代诗中英双语)/浅尝诗丛
- 自然象征--宇宙论的探索/汉译人类学名著丛书
- 幼小衔接成语故事启蒙(共20册)
- C语言程序设计上机指导与习题解答(第5版21世纪高等学校计算机应用技术系列教材)
- 骆驼为什么有驼峰(吉卜林原来如此故事集桥梁书版)/大作家写给孩子们