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诗文 桃仁糖醋虾球
释义
桃仁糖醋虾球的做法
“桃仁糖醋醋虾球,鲜香味美又酥脆。”

食材明细

主料
  • 大虾仁 250克
  • 核桃仁 100克
辅料
  • 糖醋汁 1罐
  • 少许
  • 食盐 适量
  • 炸粉 适量
  • 适量
  • 适量
  • 酸甜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

桃仁糖醋虾球的做法步骤

  • 桃仁糖醋虾球的做法步骤:1
    1
    完美。
  • 桃仁糖醋虾球的做法步骤:2
    2
    准备大虾仁250克,开背去虾线。
  • 桃仁糖醋虾球的做法步骤:3
    3
    把虾仁裹上炸粉糊糊。
  • 桃仁糖醋虾球的做法步骤:4
    4
    下锅炸至酥脆。
  • 桃仁糖醋虾球的做法步骤:5
    5
    再加入核桃仁100克。
  • 桃仁糖醋虾球的做法步骤:6
    6
    另起锅,葱姜蒜爆香。
  • 桃仁糖醋虾球的做法步骤:7
    7
    加入糖醋汁。
  • 桃仁糖醋虾球的做法步骤:8
    8
    把大虾仁和核桃仁下锅。
  • 桃仁糖醋虾球的做法步骤:9
    9
    翻炒均匀,出锅。
  • 桃仁糖醋虾球的做法步骤:10
    10
    一道香脆可口的桃仁糖醋虾球做好了。

小窍门

制作:
1、将虾仁开背去虾线,放盐腌制片刻,核桃仁焯水备用。
2、虾仁裹炸粉糊,炸至酥脆。
另起锅葱姜蒜末爆香,加入糖醋酱汁、虾仁、核桃仁翻炒均匀出锅。
所属分类: 热菜   家常菜   宴客菜  
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更新时间:2025/3/15 9:24:46