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诗文
简易版绿豆糕—新手福音
释义
“端午节的必备—绿豆糕”
食材明细
主料
绿豆粉
100g
面粉
5g
糯米粉
15g
辅料
糖粉
30g
芝麻油
35g
猪油
10g
甜味 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
绿豆糕的做法步骤
1
绿豆粉、面粉、糯米粉混合上锅隔水蒸20分钟
2
蒸完的粉会有结块,用勺子帮助过筛
3
过筛后的粉加入糖粉混合均匀
4
加入液体油脂,用勺子搅拌均匀
5
取月饼模,放入搅拌好的绿豆粉压实后取出。我没有月饼模,用的普通蛋糕模代替
小窍门
1、糖粉可以用绵白糖代替
2、不要省略过筛的步骤,不然整个口感比较粗糙
3、芝麻油猪油的组合,可以为全芝麻油,也可以倒入色拉油取代一部分芝麻油,看个人口感喜好
使用的厨具:其它、蒸锅
所属分类: 糕点 小吃 家常菜 冰品
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subside
subside into
subsidence
subsidiarity
subsidiary
subsiding
subsidisation
subsidise
subsidised
subsidiser
subsidization
subsidize
subsidized
subsidizer
subsidy
与次明宿昆山舟中次明诵其近作因次韵(明·文徵明)
与次道集贤谏议元素翰林赴冲卿枢密谏议见招(宋·苏颂)
与欧敬斋夜酌高道士炼室(明·佘世亨)
与欧育等六人饮酒(宋·苏轼)
与欧阳伯威同饮遇卿江楼(宋·赵蕃)
与欧阳询互嘲(唐·长孙无忌)
与歌童田顺郎(唐·刘禹锡)
与歌者何戡(唐·刘禹锡)
与歌者米嘉荣(唐·刘禹锡)
与歌者陈郎(明末清初·陆圻)
与正仲同游故园(宋·舒岳祥)
与正仲屯田游广教寺(宋·梅尧臣)
与正信庵吴居士(宋·释慧空)
与正夫朋元游陈侍御园(宋·范成大)
与正弼侍者(宋·释宗演)
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更新时间:2026/1/11 17:04:15