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诗文	西红柿蘑菇鸡蛋汤面
释义	食材明细 主料 西红柿 1个 蘑菇 4个 鸡蛋 2 辅料 挂面 150g（2人份） 调料 食用油 适量 盐 适量 鸡精 适量 香油 适量 香菜 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 高级 难度 西红柿蘑菇鸡蛋汤面的做法步骤 1 食材，西红柿，鸡蛋，蘑菇，香菜，挂面。 2 西红柿去皮切块，蘑菇切片，香葱备用。 3 起锅放油下入香葱煸香后下入西红柿和蘑菇翻炒出汁。 4 加入开水，沿锅边打入鸡蛋煮开。 5 加入过水的挂面，调味，放盐，少许胡椒粉，鸡精。 6 再次煮开，洒入香菜碎，淋入少许香油即可！ 7 成品！营养美味！ 8 成品！ 使用的厨具：不粘锅、煮锅 所属分类： 面条   家常菜
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