“香菇、蘑菇、平菇的香味和土鸡充分的融合，胡萝卜和青椒提鲜配色，味道特别好。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
三菇烧土鸡的做法步骤
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1鸡块洗干净放入锅里干煸。 -
2油热以后，放入姜片和花椒煸出香味。
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3放入炒干了水分的鸡块煸炒。
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4加入酱一起炒出香味后加入盐和清水烧30分钟。
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5一边烧鸡一边备配菜，三种菇洗干净切好备用。
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6胡萝卜和青椒滚刀切好。
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7鸡块烧30分钟后，放入盘中蘑菇和蒜块一起烧30分钟。
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8放入胡萝卜和青椒块烧10分钟。
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9加入盐调味即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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