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诗文
青菜汁红豆面包
释义
“一直想试试这道面包,终于有时间了”
食材明细
主料
高筋面粉
250g
糯米粉
100g
红豆粒
120g
鸡蛋
1个
辅料
白糖
20g
青菜粉
20g
酵母
4g
黄油
20g
甜味 口味
烘焙 工艺
一天 耗时
普通 难度
青菜汁红豆面包的做法步骤
1
面包粉。
2
加入白糖。
3
青菜汁加入水搅拌好。
4
加入面粉中间。
5
在加入酵母。
6
面包机柔面。
7
柔好的面团,在加入黄油柔面发面。
8
糯米粉加入水。
9
柔成团醒好。
10
发好的面团排气。
11
青菜面团分60克一个,糯米面团25克一个。
12
糯米团包上蜜豆。
13
包好。
14
在包上青菜面团。
15
压扁。
16
上长帝32K烤箱中发酵母。
17
发好的。
18
刷上鸡蛋液。
19
撒上芝麻。
20
上长帝32K烤箱中层。
21
长帝烤箱设定上下温度175度渚20分钟。
22
烤好的。
23
成品。
24
成品。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙 早餐 下午茶
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更新时间:2025/6/1 0:26:11