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诗文
虾仁西兰花
释义
“虾仁配上西兰花,营养可口。”
食材明细
主料
西兰花
一朵
虾仁
二两
鸡蛋
一个
生姜
半个
大蒜
3瓣
辅料
蚝油
半匙
盐
少许
淀粉
少许
五香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
虾仁西兰花的做法步骤
1
虾仁,加水淀粉少许盐和白胡椒粉和鸡蛋清腌十分钟。
2
清水煮沸后加适量盐加入用手扳成小朵儿的西兰花。滴几滴生香油煮熟沥干水分
3
锅里倒少许油,倒入虾仁炒熟。那后起锅出来备用。这样炒出来的虾更滑软
4
锅里再放一点油,放入姜蒜爆香
5
放西兰花和虾仁翻炒
6
放入一点蚝油调味
7
把西兰花炒熟即可装盘
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/21 15:48:38