食材明细
- 其他 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
南瓜发糕的做法步骤
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1南瓜蒸熟。 -
2南瓜泥400克，面粉500克，鸡蛋2个，白砂糖20克，酵母5克，加适量水搅稠状。
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3红枣一部分切片，一部分和葡萄干切碎。
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4南瓜糊发酵2倍大。
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5倒入红枣葡萄干碎，搅匀。
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6盘子刷油，撒适量葡萄干。
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7倒入南瓜糊（我用了3个盘子），上面放入枣片，放入蒸锅静置10分钟。
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8冷水入锅，大火蒸30分钟，焖5分钟即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
糕点