食材明细
- 微辣 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
香酥烤鳊鱼的做法步骤
-
1鳊鱼洗净擦干，在两面抹上薄薄一层生粉 -
2油锅大火加热，放鳊鱼进去煎 -
3改小火煎，煎好一面再翻另一面，尽量保持鱼皮不破，煎至两面金黄 -
4把生抽和老抽混合，加适量黑胡椒粉，盐和鸡精调一个汁 -
5在烤盘里垫一张锡纸，把煎好的鱼放上去，把调好的酱汁均匀的倒在鱼身上 -
6在鱼肚子里塞进生姜片和葱结 -
7盖上锡纸，烤箱220C,20分钟 -
8平底锅加小汤匙油加热，把虾米和切细的洋葱末入锅煸炒，炒出香味 -
9把炒好的小料放在鱼身上，放上香菜末增加香味 -
10成品图
小窍门
这个鱼没有事先腌制，所以鱼肉比较鲜嫩和清淡，但是炒香的虾米是咸鲜口，配上清淡的鱼肉刚刚好，是很不错的搭配
使用的厨具：电烤箱、不粘锅
所属分类：
热菜
烤箱菜
- 黄桃酱蛋挞
- 蔬菜粉
- 自制豆腐脑
- 红烧冬瓜
- 坚果炒虾仁
- 水煎南瓜馒头
- 梨汁肋排
- 蒜炒秋葵
- 榨菜肉丝
- 家常焖鲳鱼
- 西葫芦肥牛片煮干丝
- 开放式水果三明治
- 三文鱼茶泡饭
- 香菇油菜
- 曲奇饼干
- 腊鸭腿蒸冬瓜
- 不怕长胖的……荞麦蜂蜜小面包（汤种法）
- 辣椒炒鸡蛋
- 豆沙馅脆皮面包
- 蒜辣土豆片
- 水果茶
- 梅菜扣肉饼
- 家庭版肉粽
- 奶酪小餐包
- 爆浆虾丸
- 四塞之固
- 四塞什么什么的成语
- 四壁什么什么的成语
- 四壁萧然
- 四大什么什么的成语
- 四大名著书名用英语怎么说
- 四大名著用英语怎么说
- 四大天王用英语怎么说
- 四大皆空
- 四大空用英语怎么说
- 四大美女之一用英语怎么说
- 四姻九戚
- 四姻什么什么的成语
- 四季一月到十二月用英语怎么说
- 四季如春的地方用英语怎么说
- 界江八景 河桥柳色（明·陈献章）
- 界河驿涌翠轩（明·陈琏）
- 界牌铺道中（明·吴与弼）
- 界牌铺（宋·彭九万）
- 界牌铺（宋·彭九成）
- 界石守风望天竺灵隐二寺（唐·皎然）
- 界石（清·陈启佑）
- 界首乘夕进帆高邮一首（明·黄省曾）
- 界首晚泊（明·胡应麟）
- 界首（清·戴粟珍）
- 界鱼石（清·陆应谷）
- 畎亩十首（宋·王十朋）
- 畎亩谣为马丈师易寿（元·魏初）
- 畎亩（元·成廷圭）
- 畎亩（明·林大钦）
- Photoshop图形图像处理项目教程
- Photoshop2020案例教程(中文版江苏联合职业技术学院院本教材)
- 馆校协同儿童阅读推广模式研究
- MATLAB R2018b完全实战学习手册
- After Effects2022从入门到精通(实战案例视频版)
- 影视后期合成(计算机专业任务驱动应用型教材)
- Linux系统配置及运维项目化教程(工作手册式微课版高等职业教育专科本科计算机类专业新型一体化教材)
- After Effects2022实用教程(新编实战型全功能入门教程)
- 现代中医与临床实践
- 办公自动化高级应用教程(Office2016微课版新形态立体化精品系列教材)
- 航天器姿态动力学与控制(第2版)
- 城市高度建成区水环境综合整治关键技术
- 农村水环境污染解决方案
- 于志强药对与应用
- 空间辐射环境及效应数值模拟方法