食材明细
- 微辣 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
香酥烤鳊鱼的做法步骤
-
1鳊鱼洗净擦干，在两面抹上薄薄一层生粉 -
2油锅大火加热，放鳊鱼进去煎 -
3改小火煎，煎好一面再翻另一面，尽量保持鱼皮不破，煎至两面金黄 -
4把生抽和老抽混合，加适量黑胡椒粉，盐和鸡精调一个汁 -
5在烤盘里垫一张锡纸，把煎好的鱼放上去，把调好的酱汁均匀的倒在鱼身上 -
6在鱼肚子里塞进生姜片和葱结 -
7盖上锡纸，烤箱220C,20分钟 -
8平底锅加小汤匙油加热，把虾米和切细的洋葱末入锅煸炒，炒出香味 -
9把炒好的小料放在鱼身上，放上香菜末增加香味 -
10成品图
小窍门
这个鱼没有事先腌制，所以鱼肉比较鲜嫩和清淡，但是炒香的虾米是咸鲜口，配上清淡的鱼肉刚刚好，是很不错的搭配
使用的厨具：电烤箱、不粘锅
所属分类：
热菜
烤箱菜
- 荠菜牛肉丸菌菇汤
- 家常青椒炒鸡蛋
- 牛奶紫薯西米露
- 菠菜炒猪肝
- 私房芹菜叶
- 黑芝麻馅糖糕
- 鸭血炒大蒜
- 家常春饼
- 素鲍鱼
- 如意杂蔬
- 洋葱炒猪肝
- 银鱼蒸蛋
- 豆乳布丁
- 虾酱焖鸡腿肉
- 红枣糯米粥
- 西红柿肉沫煮面
- 蒸蛋羹
- 蒜蓉粉丝虾
- 轻乳酪蛋糕详细教程，口感细腻润滑，乖乖在家做美食
- 西红柿鸡蛋面
- 鸡肉炖猴头菇贴饼
- 如何煮汤圆
- 懒人版的香葱面包
- 三黑米糊
- 辣子鸡丁
- push along
- push around
- push aside
- push away
- push back
- pushbike
- push broom
- push button
- push-button
- pushcart
- pushchair
- push daisies
- push down
- pushed
- pusher
- 杏花（唐·吴融）
- 杏花（唐·吴融）
- 杏花（唐·李商隐）
- 杏花（唐·温宪）
- 杏花（唐·温庭筠）
- 杏花（唐·罗隐）
- 杏花（唐·薛能）
- 杏花（唐·郑谷）
- 杏花（唐·韩愈）
- 杏花（宋·厉文翁）
- 杏花（宋·徐积）
- 杏花（宋·文同）
- 杏花（宋·朱淑真）
- 杏花（宋·林逋）
- 杏花（宋·武衍）
- 国医大师医论医案医方(肝胆病症辑要)/国医大师学术研究丛书
- 国医大师医论医案医方(脾胃病症辑要)/国医大师学术研究丛书
- 钢珠笔的微幻想
- 圆珠笔的微时光
- 中国海上维权法典--国际海事公约篇(附光盘第1卷基础综合)(精)
- 中国海上维权法典--国际海事公约篇(附光盘第2卷海上安全)(精)
- 中国海上维权法典--国际海事公约篇(附光盘第3卷海洋环境保护)(精)
- 中国海上维权法典--国际海事公约篇(附光盘第4卷国际海员)(精)
- 中国海上维权法典--国际海事公约篇(附光盘第5卷海上运输)(精)
- 奇谐录(4邪不压正)
- 诡山
- 为什么大象的耳朵特别大(动物篇)/我的第一个问题
- 汽车为什么要加油(科技篇)/我的第一个问题
- 威洛比家的孩子们
- 魔法许愿/美国当代金质童书