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诗文 紫菜鸡蛋汤
释义
紫菜鸡蛋汤的做法
“这是一道几分钟就可以搞定的汤,基本上水烧开,汤就做好了,再简单不过了。”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 适量
  • 紫菜 适量
辅料
  • 适量
配料
  • 适量
  • 淀粉 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

紫菜鸡蛋汤的做法步骤

  • 紫菜鸡蛋汤的做法步骤:1
    1
    锅中加适量水,紫菜撕碎,撒在水中,大火烧开;
  • 紫菜鸡蛋汤的做法步骤:2
    2
    淀粉加水融解;
  • 紫菜鸡蛋汤的做法步骤:3
    3
    锅中水烧开,将水淀粉倒入;
  • 紫菜鸡蛋汤的做法步骤:4
    4
    鸡蛋打散;
  • 紫菜鸡蛋汤的做法步骤:5
    5
    滚开的锅中加入葱花;
  • 紫菜鸡蛋汤的做法步骤:6
    6
    调小火,蛋液慢慢倒入锅中,最后加适量盐即可。

小窍门

这是一款味道很清淡的汤,只用少量的盐来调味,如果喜欢重一些的口味,可以再加盐、味精、香油等喜欢的佐料调味。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类   汤羹  
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更新时间:2024/10/19 18:23:44