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诗文
韭菜炒土豆丝
释义
“家常菜”
食材明细
主料
韭菜
一把
土豆
一个
调料
盐
半勺
南德
2克
生抽
半勺
醋
一勺
酸咸 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
韭菜炒土豆丝的做法步骤
1
韭菜洗净后切成段,土豆去皮后切成细丝,用水冲掉土豆表面的淀粉。炒锅预热后加入适量的油。
2
油温升起后倒入土豆丝。
3
调入盐、南德、生抽、醋翻炒均匀。
4
待翻炒至土豆丝7成熟的时候倒入韭菜。
5
翻炒至韭菜熟透就可以盛出装盘了。
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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予与谢幼槃董瞿老诸人往在临川甚昵幼槃已在(宋·李彭)
予与陈梅臣别久矣喜得相见赠以诗时癸丑中秋(明·释今无)
予丙子辛巳两游解空寺己亥秋又至思上人徙旧(宋·黄敏求)
予为孝廉游南岩数十年往矣通籍后久客长安每(明·黄锦)
予久客思归以秋光都似宦情薄山色不如归意浓(宋末元初·仇远)
予久欲游仰山而未暇行者智印写真索赞(宋·周必大)
予书月台字月既毕台字误落笔而为壹又书钩以(明·吴与弼)
予乾道中尝除延平守闽宪皆当赴而改晚得富沙(宋·周必大)
予二次入金陵礼塔俱从燕台南归心力折于风尘(明·释今无)
予于湖州每电询砺砺辄曰与翁翁对弈(当代·李达)
予于甲戌秋,执教鞭于杭州冯氏女子中学,及(近现代·周云阁)
予京居廿稔始置屋灵椿坊衰老畏寒始制青鼠袍(元·张翥)
予今春多入城戏作村里来绝句村里来是蛱蝶名(宋·晁说之)
予从元德弟借到西廊书斋朝夕其间今二年矣戏(宋·裘万顷)
予从兄铁峰长予二岁服在小功亲如同气己未岁(明·苏葵)
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更新时间:2026/7/8 20:41:13