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诗文
焯拌荠菜
释义
“酸辣,咸鲜。”
食材明细
主料
荠菜
适量
辅料
小米椒
一个
蒜末
适量
盐
适量
陈醋
适量
生抽
适量
香油
适量
酸辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
焯拌荠菜的做法步骤
1
荠菜择洗干净。
2
水开,绰5秒捞出。
3
过凉水,控水。
4
小米椒,蒜末。
5
小米椒,蒜末放荠菜上,适量盐,陈醋,生抽,香油。
6
拌匀盛小碟。
7
成品。
8
成品。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 家常菜 快手菜 午餐 晚餐
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送同年林多益丞宁海(宋·陈傅良)
送同年查都谏山西行省(明·归有光)
送同年梁都宪巡抚四川二首(明·倪岳)
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更新时间:2026/3/21 20:47:53