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诗文 芒果糯米糍
释义
芒果糯米糍的做法
“软糯香甜。”

食材明细

主料
  • 糯米粉 100g
  • 白砂糖 40g
  • 135g
  • 20g
  • 玉米淀粉 25g
辅料
  • 芒果 适量
  • 椰蓉 适量
  • 甜香 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

芒果糯米糍的做法步骤

  • 芒果糯米糍的做法步骤:1
    1
    水135克,糯米粉100克,玉米淀粉25克,白砂糖40克,油20克。
  • 芒果糯米糍的做法步骤:2
    2
    搅拌至无颗粒。放入蒸锅隔水蒸。
  • 芒果糯米糍的做法步骤:3
    3
    蒸15分钟。
  • 芒果糯米糍的做法步骤:4
    4
    芒果切块。
  • 芒果糯米糍的做法步骤:5
    5
    手上戴一次性手套,按扁。(有粘,戴手套很好弄)
  • 芒果糯米糍的做法步骤:6
    6
    放入一块芒果,包裹成圆形。
  • 芒果糯米糍的做法步骤:7
    7
    在椰蓉里滚一圈。
  • 芒果糯米糍的做法步骤:8
    8
    放入盘中,用蛋糕纸托住(不用也可以)即可。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 甜品   下午茶  
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更新时间:2024/12/22 18:51:58