“耗油的菌类好伴侣，如果你上班时间紧张不能用太多时间做饭，那么就选择耗油口蘑这种菜式吧，快捷又美味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蚝油口蘑的做法步骤
-
1口蘑中间切开，青椒切片备用。 -
2口蘑用开水炒3分钟捞出备用。 -
3锅里倒入橄榄油，下入焯好的口蘑翻炒两分钟。 -
4放入青椒、耗油、生抽、白糖翻炒2分钟即可。
小窍门
口蘑焯完水捞出来的时候可以带点水，那样不会太干，而且焯完蘑菇的汤也很鲜。
使用的厨具：炒锅
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