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诗文	素炒豆芽
释义	食材明细 主料 豆芽 100克 辅料 辣椒 适量 醋 适量 盐 适量 花生油 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 素炒豆芽的做法步骤 1 豆芽洗净 2 葱和辣椒切好备用 3 锅中倒油，入葱和辣椒炒出香味 4 铺入豆芽 5 撒上盐，倒入适量白醋，一点点就行 6 盖上锅盖，等水蒸汽凝结并流下来时，打开锅盖炒均匀即可 使用的厨具：炒锅 所属分类： 素菜
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