“今天这款韭菜盒子省略了揉面擀面的步骤，轻轻松松的摊上几块小煎饼同样可以做出更加喧软和鲜香的味道。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
煎饼款韭菜盒子的做法步骤
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1面粉中磕入一个鸡蛋和加少许盐。 -
2加入适量的水和成稀面糊，稍稀点哦，要不能摊煎饼的时候摊不开的（筷子挂不住的状态）。 -
3电饼铛预热。 -
4勺入一勺面糊摊开，摊成直径20cm左右的薄圆面片。 -
5依次全部摊完，准备好鸡蛋和韭菜。 -
6鸡蛋划散，韭菜切沫待用（韭菜里拌一点油）。 -
7起锅烧油，下入鸡蛋快速划散炒熟。 -
8倒入韭菜中。 -
9加盐、耗油、胡椒粉、生抽拌匀。 -
10拿起一张面片，勺入一勺韭菜鸡蛋馅放在一头。 -
11先折中间，再折起两边卷起。 -
12卷好的一个。 -
13依次都卷好。 -
14电饼铛预热，放油，摆入韭菜盒子，煎香。 -
15煎至一面金黄，再翻面煎另一面。 -
16煎至两面金黄。 -
17出锅了。 -
18??
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
主食
家常菜
早餐