“【材料】玉米淀粉、牛奶、砂糖、面包糠/椰蓉
【做法】
（1）30g玉米淀粉混合250g牛奶、加25g砂糖，搅拌顺滑至无结块状态；
（2）小火慢熬，始终搅拌以免糊底，熬至浓稠后用一个器具装好（方形或圆形都可以）放凉；
（3）放进冰箱冷藏1小时以上，以便成型；
（4）取出切成方块，放进椰蓉或面包糠里翻滚一下；
（5）最后摆盘，即可食用。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
牛奶方块的做法步骤
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1用量如上述。 -
230g玉米淀粉混合250g牛奶、加25g砂糖，搅拌顺滑至无结块状态，小火加热至糊状。
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3熬至浓稠后用一个器具装好（方形或圆形都可以）放凉，放入冰箱2小左右，拿出来切块。
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4裹上椰蓉即可，也可裹上芝麻等。
使用的厨具：煮锅
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