“要想吃上鸡蛋煎馒头，那得从做馒头开始呀！”
食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
奶香鸡蛋煎馒头的做法步骤
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1面粉称重。 -
2加上黑米粉。
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3酵母和白糖。
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4再加入牛奶，开始和面。
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5和成光滑的面团。
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6分成七十克左右的面团，继续团圆。
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7发酵完成之后开火上汽后蒸10分钟，焖一会儿再取出凉。
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8碗里磕两鸡蛋打散。
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9放入横着切成片状的馒头。
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10裹上蛋液后放入刷油的电饼铛煎。
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11两面都煎的金黄，撒点熟芝麻，就可以食用。
使用的厨具：电饼铛、蒸锅
所属分类：
主食
面食
馒头花卷