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诗文
炒空心菜梗
释义
食材明细
主料
空心菜梗
适量
青椒
几个
大蒜头
几个
豆豉
适量
调料
油
适量
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
米酒醪糟
一勺
中辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
炒空心菜梗的做法步骤
1
准备好食材。
2
空心菜梗断成小段,青椒斜切,大蒜头拍碎。
3
起锅烧油,油七成热时,下入所有的食材,翻炒断生。
4
加盐,翻炒均匀。
5
炒软。
6
加入醪糟、豆豉,生抽、蚝油和鸡精。
7
翻炒均匀入味。
8
起锅装盘。
9
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 22:02:40