“欧包吸收了传统欧式面包的健康基因的口感习惯，少油、少糖，外脆硬而内柔软，是面包健康的流行新趋势，新食尚。”
食材明细
- 咸香 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 神级 难度
花样欧包的做法步骤
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1将面团用面包机柔制发酵取出，放置案板上柔至均匀，分2个剂子。 -
2分别编成2个小辫子，做个花样面包。
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3造型完成，覆膜进行二次饧发。
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4二次饧发完成，筛入薄薄的面粉。
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5烤箱先预热10分钟，放入烤盘，上人170度，下火160度烤20分钟，根据情况适时覆盖油纸防焦。
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6新鲜出的欧式面包卖相好，诱人食欲。
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7切开很漂亮！外脆里软，口感香韧。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙