食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
目鱼干烧饼盖浇饭的做法步骤
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1卷心菜2等分然后切厚0.3cm，洋葱切厚0.3cm，卷心菜硬的部分切掉。 -
2小葱切小，培根切厚1cm。
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3在煎锅里放入一小勺油，放培根后用小火烤1分钟，卷心菜，洋葱，盐一起放入后大火炒1分钟。
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4平铺在盘子上然后盖上盖子，或厨房用纸。目的是为了让卷心菜变软。
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5③的煎锅上再放1大勺食用油。放入鸡蛋用小火烧1分半（半熟），或者翻过来再烧1～1分半（全熟）。
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6米饭分装在两个碗中，④，炸猪排酱，木鱼干按顺序放。最后放小葱和鸡蛋即可。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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- 奉议杨君予姊丈也廉静乐道不交世俗造道微妙（宋·张耒）
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