“买了一块牛肉，本想着，卤着吃，后因时间有限，改成了用孜然粉爆炒，再加上享氏番茄酱调味，结果，肉质非常鲜嫩，孜然味突出，受到我家宝贝的好评与喜欢，呵呵，改个花样，相同食材就能吃出不同的味道，我想，这正是烹饪的魅力所在。”
食材明细
- 孜然 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
孜然杂蔬牛肉片的做法步骤
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1倒入洋葱片和黄瓜片，大火炒匀。 -
2倒入木耳，炒匀。 -
3倒入炒好的牛肉片，再次炒匀。 -
4加盐调味。 -
5加孜然粉调味，炒匀，即可出锅。
小窍门
加了享氏番茄酱，番茄酱的酸甜，让牛肉更加鲜嫩可口，香软润滑。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜