食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
豉香红烧鱿鱼段的做法步骤
-
1将先鱿鱼洗净后放到沸水中焯一下捞出（这步忘记拍了）。 -
2然后将鱿鱼切小段姜切丝蒜拍扁。 -
3锅中倒适量油加入姜丝蒜瓣干辣椒用小火翻炒、。 -
4再加入一勺老干妈豆豉酱翻炒。 -
5接着倒入鱿鱼段。 -
6翻炒均匀倒入一些白酒（充当水，不需要添水了）。 -
7然后放入一把冰糖。 -
8加入老抽生抽鱼露各适量、。 -
9盖盖焖煮至收汁。 -
10出锅前倒少许米醋。 -
11再加一小勺蔬之鲜翻匀即可。
小窍门
PS：
1、首先要焯一下鱿鱼为了去腥也是更进一步的清洗。
2.这里不需要加水以白酒代替也是为了去腥更是提香。
3.最后在出锅时，加少许米醋吃起来更爽口更软滑还可以去油腻。
特点：
微辣
带点丝丝的甜味
吃起来有嚼劲但不会老
鲜香味十足
即有豆豉香蒜香葱香又有白酒的香甜
1、首先要焯一下鱿鱼为了去腥也是更进一步的清洗。
2.这里不需要加水以白酒代替也是为了去腥更是提香。
3.最后在出锅时，加少许米醋吃起来更爽口更软滑还可以去油腻。
特点：
微辣
带点丝丝的甜味
吃起来有嚼劲但不会老
鲜香味十足
即有豆豉香蒜香葱香又有白酒的香甜
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
- 水果蒸蛋
- 团圆饭~南瓜银耳羹
- 枸杞叶蛋花汤
- 酱爆鸡丁
- 烫面元宝鲜虾饺
- 培根海参炒面
- 红菜椒炒肉片
- 芝麻糊糯米汤果
- 绿豆饼（电饼铛版）
- 青菜鲜虾乌冬面
- 饺子皮香蕉饼
- 南瓜雪花酥
- 柳叶蒸饺
- 香芋红薯粥
- 双眼蒸饺
- 鸡心烤串
- 蒜薹烧土豆条
- 红烧大排
- 红薯银耳甜汤
- 油渣炒花菜
- 娃娃菜鸡棕菌肉馅饺子
- 五香煎带鱼
- 银芽炒肉丝
- 五香小黄鱼
- 荷塘小炒
- fizzy
- fizzy drink
- fizzy pop
- fjord
- f**k
- f**king
- FL
- Fla
- Fla.
- flab
- flabbergast
- flabbergasted
- flabbiness
- flabby
- flabby thighs
- 豫章客中应江右诸子之邀郊游 其五 丰城剑（当代·陈忠平）
- 豫章客楼（宋·郑会）
- 豫章寄家兄（宋·章粲）
- 豫章寄楚中故人（明·邓云霄）
- 豫章山房为见心复公赋（元·张翥）
- 豫章巨浸呈陈幼度提干（宋·戴复古）
- 豫章彭真人观（宋·彭汝砺）
- 豫章怀古（明·解缙）
- 豫章怀罗一峰（明·林光）
- 豫章感事三首（明·刘崧）
- 豫章旅寓寄家书（清·龚璁）
- 豫章早春（明·杨基）
- 豫章朱山李敬父早得悟于明德夫子之门今六十（明·杨起元）
- 豫章朱芾斯宗侯逸园雨中宴别屠太初之南海罗（明·柳应芳）
- 豫章李太虚太史南还读余玉山驿舍留题既赋二（明·张萱）
- 新编牛病诊疗经验集
- 2010年度麻类产业经济分析报告
- 善文化墨宝/善文化系列丛书
- 液压与气压传动(中等职业学校机电类专业规划教材)
- 财务会计实训教程(第2版21世纪高职高专会计专业规划教材)
- 证券营销实务(高职高专金融专业十二五规划教材)
- 云南地方文献事业史
- 我的父亲与红七军
- 沁水县中村志(沁水文史资料)(精)
- 医疗费用增长因素研究
- 史海泛舟/百家文库
- 社会主义市场经济理论与实践问题研究/百家文库
- 古都大同(中医文化篇)
- 湘籍近现代文化名人(哲学家卷)(精)/湖湘文库
- 王德水书画(纪念毛泽东诞辰118周年专集)