食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
豉香红烧鱿鱼段的做法步骤
-
1将先鱿鱼洗净后放到沸水中焯一下捞出（这步忘记拍了）。 -
2然后将鱿鱼切小段姜切丝蒜拍扁。 -
3锅中倒适量油加入姜丝蒜瓣干辣椒用小火翻炒、。 -
4再加入一勺老干妈豆豉酱翻炒。 -
5接着倒入鱿鱼段。 -
6翻炒均匀倒入一些白酒（充当水，不需要添水了）。 -
7然后放入一把冰糖。 -
8加入老抽生抽鱼露各适量、。 -
9盖盖焖煮至收汁。 -
10出锅前倒少许米醋。 -
11再加一小勺蔬之鲜翻匀即可。
小窍门
PS：
1、首先要焯一下鱿鱼为了去腥也是更进一步的清洗。
2.这里不需要加水以白酒代替也是为了去腥更是提香。
3.最后在出锅时，加少许米醋吃起来更爽口更软滑还可以去油腻。
特点：
微辣
带点丝丝的甜味
吃起来有嚼劲但不会老
鲜香味十足
即有豆豉香蒜香葱香又有白酒的香甜
1、首先要焯一下鱿鱼为了去腥也是更进一步的清洗。
2.这里不需要加水以白酒代替也是为了去腥更是提香。
3.最后在出锅时，加少许米醋吃起来更爽口更软滑还可以去油腻。
特点：
微辣
带点丝丝的甜味
吃起来有嚼劲但不会老
鲜香味十足
即有豆豉香蒜香葱香又有白酒的香甜
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
- 肉末茄子
- 竹荪红枣乌鸡汤
- 萌萌猫爪馒头
- 全麦三明治
- 双米粥
- 手指饼干
- 夏日清爽凉面
- 家庭版自制猪肉脯
- 火龙果柠檬饮
- 玫瑰腐乳做的红烧肉最好吃
- 肉片鸡蛋面
- 肉末海带炒豆芽
- 川味干烧鱼
- 戚风纸杯蛋糕
- 10寸香蕉泥戚风蛋糕
- 夏日冷面
- 黑芝麻糊-补肾增发
- 鱼丸青菜炒面
- 豆角焖面
- 花胶木瓜牛奶冻，颜值超高！
- 韩式炒鱼饼的做法原来可以这么多而且还很简单哦
- 蒜香豆角
- 蕃茄水煮鱼
- 生料粥
- 黑木耳烧翅尖
- 不知道你在说什么用英语怎么说
- 不知道呢用英语怎么说
- 不知道聊什么用英语怎么说
- 不知道该用英语怎么说
- 不知颠倒
- 不知高下
- 不知高低
- 不破不立
- 不破什么什么的成语
- 不磷不缁
- 不磷什么什么的成语
- 不祥之兆
- 不祥之征
- 不祥之木
- 不祥什么什么的成语
- 饯王敬叔（元·贡奎）
- 饯王景先佥司赴燕南（元·曹伯启）
- 饯王相公出牧括州（唐·刘长卿）
- 饯王讲师分韵得波字（元·吴澄）
- 饯王郎中赴湖南仓（宋·许应龙）
- 饯瑩上人（宋·孙觌）
- 饯用晦侄南安令（宋·赵汝腾）
- 饯田尚书还兖州（唐·张谓）
- 饯申屠御史归扬州行台（宋末元初·王义山）
- 饯留忠斋丞相（宋末元初·牟巘）
- 饯盛景则教授（宋·林景熙）
- 饯石斋于石门用前贪泉韵兼简诸友（明·林光）
- 饯神（宋·曾巩）
- 饯秘书郎刘侯出守龙舒分韵得亭字（宋·程公许）
- 饯章漕乐语口号（宋·李曾伯）
- 我的尾巴(精)
- 亨利叔叔的晚餐客人(精)
- 不管怎样(精)
- 霍光的前世今生(隐形天子)
- 天津市陆源污染总量控制框架研究
- 孩子必须掌握的沟通技巧/青少年必读文丛
- 激发孩子潜能的经典故事集/青少年必读文丛
- 让孩子学会如何创新/青少年必读文丛
- 让孩子养成受益一生的好心态/青少年必读文丛
- 陶冶孩子情操的校园文学作品/青少年必读文丛
- 孩子必须学会的为人处事方法/青少年必读文丛
- 让孩子知道名人的奋斗历程/青少年必读文丛
- 让孩子体会父母恩情的故事集/青少年必读文丛
- 教孩子学会摆脱压力/青少年必读文丛
- 培养孩子成功意识的经典故事集/青少年必读文丛