食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
豉香红烧鱿鱼段的做法步骤
-
1将先鱿鱼洗净后放到沸水中焯一下捞出（这步忘记拍了）。 -
2然后将鱿鱼切小段姜切丝蒜拍扁。 -
3锅中倒适量油加入姜丝蒜瓣干辣椒用小火翻炒、。 -
4再加入一勺老干妈豆豉酱翻炒。 -
5接着倒入鱿鱼段。 -
6翻炒均匀倒入一些白酒（充当水，不需要添水了）。 -
7然后放入一把冰糖。 -
8加入老抽生抽鱼露各适量、。 -
9盖盖焖煮至收汁。 -
10出锅前倒少许米醋。 -
11再加一小勺蔬之鲜翻匀即可。
小窍门
PS：
1、首先要焯一下鱿鱼为了去腥也是更进一步的清洗。
2.这里不需要加水以白酒代替也是为了去腥更是提香。
3.最后在出锅时，加少许米醋吃起来更爽口更软滑还可以去油腻。
特点：
微辣
带点丝丝的甜味
吃起来有嚼劲但不会老
鲜香味十足
即有豆豉香蒜香葱香又有白酒的香甜
1、首先要焯一下鱿鱼为了去腥也是更进一步的清洗。
2.这里不需要加水以白酒代替也是为了去腥更是提香。
3.最后在出锅时，加少许米醋吃起来更爽口更软滑还可以去油腻。
特点：
微辣
带点丝丝的甜味
吃起来有嚼劲但不会老
鲜香味十足
即有豆豉香蒜香葱香又有白酒的香甜
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
- 葱油鱼
- 覆盆子&腰果粥
- 蔓越莓豆沙全麦小面包
- 杏子酱
- 金钱蛋
- 鲜虾水饺
- 芒果慕斯蛋糕
- 火锅底料烧草鱼，你没吃过的味道~
- 冰凉一夏 超简单自制小冰棍儿
- 五花肉丁炒香干
- 韭菜饺子
- 樱桃果酱
- 西红柿炖排骨土豆
- 鲜果蛋糕
- 果酱酸奶雪糕
- 葱油捞通菜梗
- 番茄玉米牛肉汤
- 青椒酱土豆
- 嫩牛五方
- 清爽北极浆果奶昔
- 挂霜麻花
- Arctic Berries蔓越莓巧克力杯
- 香菇盏
- 炒丝瓜
- 越南猪肉米线
- hail-fellow-well-met
- hail from
- Hail Mary
- Hail Mary
- hail of abuse
- hail of bullets
- hail of criticism
- hail of insults
- hailstone
- hailstone
- hailstorm
- hail storm
- hair
- hairball
- hairband
- 兰溪夜坐呈慧岩 九月十日也（明·韩邦奇）
- 兰溪夜泊示同游（元·黄镇成）
- 兰溪夜泊（宋·释道璨）
- 兰溪大雨不得游六洞胡元瑞馆中菊花盛开留饮（明·欧大任）
- 兰溪女儿浦晓寒（宋·杨万里）
- 兰溪怀人（明·张善昭）
- 兰溪怀和叔（宋·李正民）
- 兰溪易舟愈小而北望愈远（明·陆深）
- 兰溪晓发（清·杨懋珩）
- 兰溪晚泊（宋·方岳）
- 兰溪棹歌三首（明·汪广洋）
- 兰溪棹歌（唐·戴叔伦）
- 兰溪津亭病起二首（宋·孙觌）
- 兰溪渔隐（明·罗亨信）
- 兰溪溪岸梅花（宋·赵蕃）
- 朱光潜作品·原著版：给青年的十二封信+谈美+谈美书简+谈修养
- 宫西达也数学绘本系列（套装共7册）
- “宝宝没想到”中英双语认知立体书（套装）
- 【373种高效学习方法，10大学习关键能力】写给儿童的高效学习力打造计划（全10册）
- 中华古典美文：东坡志林
- 巴啦啦小魔仙贴纸拼读故事书（全4册）
- 经典国学好读物：唐诗三百首
- 如何有章法地读透名著
- 汪汪队立大功儿童安全救援贴纸书（全2册）
- 儒林外史(汉日对照版)(3卷)[清]吴敬梓 著—国家出版基金项目“大中华文库”
- 井冈山革命根据地党的建设史
- 初中数学知识大全
- 动物园大冒险系列
- 看得见的世界史-古罗马
- 关于深化新时代教育督导体制机制改革的意见