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诗文	一道简单的家常菜——扁豆炒甜瓜
释义	食材明细 主料 青扁豆 甜瓜 辅料 色拉油 适量 配料 糖 适量 咸甜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 扁豆炒甜瓜的做法步骤 1 青扁豆放入开水中焯熟，软糯就可。甜瓜剁碎成甜瓜碎。 2 炒锅放入少量色拉油，先将甜瓜碎放入煸炒，再放入3小勺糖炒熟，盛出待用。 3 在炒锅中放入色拉油，将青扁豆放入煸炒熟，再把煸炒好的甜瓜碎混在一起调好味，盛出装盘。 所属分类： 素菜
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