“蘑菇味道鲜美，口感细腻软滑，十分适口，既可炒食，又可焯水凉拌，可以和很多食物一起混合烹饪，能给这些食物增加“鲜美之味”，口感风味更佳。另一方面，由于蘑菇热量极低，所以在食量和吃法上都比较自由。它能预防骨质疏松、防癌、抗氧化减肥。。。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青豆炒蘑菇的做法步骤
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1食材：蘑菇（已洗净）、青豆（已淘洗） -
2将已洗净的蘑菇放在案板上切成片，待用。
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3随后，将已淘洗好的青豆下入清水锅中焯开，捞出。
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4烧锅倒油烧热，下入切好的蘑菇翻炒翻炒。
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5接着，加适量的清水翻炒翻炒。
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6然后，合入焯好的青豆翻炒一下。
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7最后，加适量的生抽。
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8加适量的盐。
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9调味炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜