食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
全麦南瓜牛舌馒头的做法步骤
-
11准备材料 -
22酵母用不烫手的温水兑开加入白糖让其静置5分钟 -
33两种面粉过筛后加入南瓜泥稍捏揉一下再倒入酵母糖水 -
44揉成三光面团 -
55盖块湿布盖盖发酵1个半小时左右 -
66再放在撒了干面粉的案板上揉成长条 -
77切成大小均匀的面剂看这组织很细腻就可以了 -
88取个面团擀成长方形 -
99再两头对折过来像叠被子一样 -
1010再对折变成三折 -
1111口子捏紧两头也捏紧整形 -
1212反过来压平一下 -
1313再做下一个全部做了七个盖湿布松弛5分钟 -
1414垫块湿纱布冷水上锅蒸10-15分钟左右再焖5分钟即可 -
1515成品完成
使用的厨具：蒸锅
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