食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
干煸蛙腿的做法步骤
-
1蛙腿洗净后沥干水分 -
2准备调料（大葱片，生姜片，蒜片，干辣椒） -
3准备红薯粉，鸡蛋和黑胡椒粒 -
4先用一部分红薯粉用少量的清水溶解，蛙腿里加入盐，料酒，蛋黄和沉淀的红薯粉 -
5再加入适量的姜片，葱拌匀腌制2小时 -
6之后捞起外面再裹上红薯粉 -
7热锅温油下入蛙腿煎炸至淡黄捞起 -
8等油温升高再加入煎炸至金黄色捞起 -
9把油全部倒出，利用油锅加入姜片，蒜片，干辣椒和葱爆香，再把蛙腿倒入煸炒均匀后熄火出锅 -
10成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐
- 黑全麦馒头
- 茄汁杏鲍菇胡萝卜
- 香煎三文鱼
- 肉卷豆芽汤
- 鸡蛋烧豆腐
- 粉条炒包菜
- 孜然蘑菇
- 辣椒黄瓜炒青虾
- 炸深海鳕鱼排
- 炝拌海带苗
- 蒜蓉浇汁红苋菜
- 家常豆腐
- 美味牛蛙
- 红烧肉
- 尖椒皮蛋
- 快手减脂餐
- 鸡汤&手撕鸡
- ??超下饭减肥瘦身??五花肉炒菜花
- 炝炒圆白菜
- 香芹大肉水饺
- 家常鸡蛋灌饼
- 清凉绿豆糕
- 红枣鸡汤
- 砂锅鲈鱼
- 小炒双菇
- keep in check
- keep in contact
- keep in contact
- keep in contact with
- keep in contact with
- keep informed
- keeping
- keeping in mind
- keep in line
- keep in line with
- keep in mind
- keep in mind that
- keep intact
- keep in the dark
- keep in the loop
- 与谦知藏二首（宋·释德洪）
- 与谭非庸夜话（明·岑徵）
- 与谷隐道者颂（唐·庞蕴）
- 与豫章吴生沼上亭子话旧（明·吴与弼）
- 与费亨父游山因出妇翁介庵阁老扇面求和（明·符锡）
- 与贺文徵鸳湖痛饮联句别后再用韵寄（明·陈颢）
- 与贾岛闲游（唐·张籍）
- 与贾岛顾非熊无可上人宿万年姚少府宅（唐·朱庆馀）
- 与贾民部叙旧（明·符锡）
- 与贾至舍人于龙兴寺剪落梧桐枝望㴩湖（唐·李白）
- 与贾郡博宿夜话（明·何景明）
- 与赞伯有商（明·郭之奇）
- 与赵、陈同过欧阳叔弼新治小斋，戏作（宋·苏轼）
- 与赵书年话旧追忆其尊人山子（清·叶燮）
- 与赵五话别（宋·释斯植）
- 半导体材料物理与技术/中国科学院大学研究生教学辅导书系列
- 桃花扇(汉英对照)(精)/经典中国故事绘本
- 从零开始做餐饮(经营篇)
- 钱从哪里来+金钱永不眠（套装共2册）
- 中国年：传统节日立体书
- 产品内国际分工与中国制造业产业升级/中国学术精品文库
- 白云鄂博稀土共伴生矿催化材料制备及其催化应用
- 金属矿膏体流变学
- 创新驱动(战略性新兴产业发展路径与政策)
- 图说蓝莓整形修剪与12月栽培管理/园艺大师系列
- 上海自贸区建设进程中金融交易风控策略研究
- 电影美术(总体造型设计)/中国电影美术教育教学丛书
- 立德铸魂：新时代公民道德建设
- 中华传统文化核心读本精选插图版（共27本）
- 画外有音