食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
干煸蛙腿的做法步骤
-
1蛙腿洗净后沥干水分 -
2准备调料（大葱片，生姜片，蒜片，干辣椒） -
3准备红薯粉，鸡蛋和黑胡椒粒 -
4先用一部分红薯粉用少量的清水溶解，蛙腿里加入盐，料酒，蛋黄和沉淀的红薯粉 -
5再加入适量的姜片，葱拌匀腌制2小时 -
6之后捞起外面再裹上红薯粉 -
7热锅温油下入蛙腿煎炸至淡黄捞起 -
8等油温升高再加入煎炸至金黄色捞起 -
9把油全部倒出，利用油锅加入姜片，蒜片，干辣椒和葱爆香，再把蛙腿倒入煸炒均匀后熄火出锅 -
10成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐
- 夏日爽口菜----糖醋苦菊
- 应景儿的营养品——香醇黑芝麻糊
- 过油肉拌面——新疆味道
- 巧克力花纹夹心蛋糕
- 秘制肘子
- 绿豆酥饼
- 蒜香西兰花
- 张牙舞爪的季节很疯狂——【干煸小龙虾】
- 糖醋黄瓜
- 大碗豆芽菜
- 欢乐六一，红虾也变身可爱小鱼与宝宝一起参加Party——【芝心虾球】
- 炒意大利面
- 【我的烘培时间】关于童年的那些美丽梦想---粉红童话蛋糕
- 给奶奶的汤——冬瓜肉丸汤
- 做一款适合自己口味的寿司
- 骨汤鲜肉海参馄饨
- 糖醋排骨
- 葱油饼
- 薏米红豆百合粥
- 川味水煮肉片
- 戚风
- 番茄鸡蛋炒饭
- 紫薯奶酪酿吐司
- 简单10分钟搞定营养果汁
- 一清二楚——小葱拌豆腐
- catalpa leaf
- catalysis communications
- catalytic converter
- catalytic converters
- cat and mouse
- cataplasm patch
- cataplasm plaster
- cataplasm testing
- cataractous changes
- cataractous lens definition
- cataract surgery
- catarrhal definition
- catarrhal eyes
- catarrhal lung
- catawba county
- 夜宿延平水东二首（宋·陈藻）
- 夜宿开平长沙有有感（近现代·朱帆）
- 夜宿彭蠡门（明末清初·王鸣雷）
- 夜宿怀柔后安岭村，睡前沐浴发现未带洗漱用（当代·张伯元）
- 夜宿思湖口系缆芦苇间夜半闻丛中有声舟人惊（宋·王十朋）
- 夜宿慧山下和俞孺子（明·王人鉴）
- 夜宿房溪饮野人张珦家桂叶鹿蹄酒其法以桂叶（宋·杨万里）
- 夜宿护国寺（宋·李洪）
- 夜宿报恩寺（明·严嵩）
- 夜宿斗案棚庄（清·林占梅）
- 夜宿斗门与朱氏原兼呈再从叔（明·张宁）
- 夜宿斜溪闻杜鹃（宋·韩元吉）
- 夜宿斜溪闻杜鹃（宋·韩元吉）
- 夜宿新河口二首（明·魏观）
- 夜宿方允迪家雨雪大作（宋·朱翌）
- 中国海洋保护区档案(上中下)(精)/大海国学术文库
- 2021中国电影产业研究报告
- 鲜切水果加工技术与质量评价
- 模拟审判教程/山东省高等教育名校建设工程应用型人才培养特色名校法学特色专业丛书
- 汉语史研究集刊(第30辑)
- 公路养护技术与管理(第4版微课视频版修订版高等职业教育路桥类专业新形态一体化系列教材)
- 语文(2上)/经典大试卷
- 数学(浙江地区专用2022)/励耘第二卷三年中考优化卷
- 红山文化研究(第7辑玉器研究专号)
- 英语(6上YL\NJ版适用)/经典大试卷
- 科学(浙江地区专用2022)/励耘第二卷三年中考优化卷
- 现代离子镀膜技术
- 环境设计识图与制图(高等院校设计类专业新形态系列教材)
- 祖国的花朵/爱国教育系列丛书
- 当太阳照进深山(重庆脱贫攻坚故事)