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诗文 自制货真味正椒盐
释义
自制货真味正椒盐的做法
“椒盐味大爱的味道,炒菜、烧烤撒上一点味道各外不一样,家里没有的时候喜欢自己做一点,又不费事,又货真味正。自已做的才是最放心安全。”

食材明细

主料
  • 花椒 25克
  • 15克
辅料
  • 五香粉 5克
  • 其他 口味
  • 调味 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

自制货真味正椒盐的做法步骤

  • 自制货真味正椒盐的做法步骤:1
    1
    准备好需要的材料。
  • 自制货真味正椒盐的做法步骤:2
    2
    将花椒放在烤盘里烤干,用手一碾就可以碾碎的程度,不用烤箱放锅里炒干也一样的。
  • 自制货真味正椒盐的做法步骤:3
    3
    将盐也放入烤箱烤至松散,出盐香味,不用烤箱放锅里炒也一样的。
  • 自制货真味正椒盐的做法步骤:4
    4
    将烤干放凉的花椒放入料理机里打碎。
  • 自制货真味正椒盐的做法步骤:5
    5
    用筛子过滤掉碎的,剩下的再倒入料理机里面打碎,再过滤,再打碎至过滤完为至。
  • 自制货真味正椒盐的做法步骤:6
    6
    加入烤好的盐、五香粉。
  • 自制货真味正椒盐的做法步骤:7
    7
    搅拌均匀,封装起来即可。

小窍门

1、自制调料建议一次不要做太多。
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更新时间:2024/12/22 10:59:40