食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
牛蛙炒年糕的做法步骤
-
1食材：年糕、牛蛙（已洗净）、姜片、葱段 -
2将年糕放在案板上切成块，待用。 -
3将已洗净的的牛蛙放在案板上剁成块，待用。 -
4烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。 -
5随后，下入剁好的牛蛙，加适量的料酒。 -
6翻炒翻炒。 -
7接着，加适量的清水。 -
8煮开至熟。 -
9然后，合入切好的年糕翻动一下煮开，煮上2分钟。 -
10最后，加适量的郫县豆瓣酱。 -
11加适量的生抽。 -
12加适量的香醋。 -
13加适量的白糖。 -
14加适量的盐。 -
15加适量的鸡精。 -
16调味炒匀。 -
17搁入葱段，即成。 -
18出锅装盘。
小窍门
酌情加盐。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
儿童
夏季食谱
宴客菜
午餐
- 酸辣凉粉丝
- 芽菜肉末炒茭白
- 猪肉白菜馅饺子
- 蚝油菜心
- 中种大理石紫薯吐司
- 毛豆炒河虾
- 凉拌黄瓜
- 亚麻籽油蔬菜煎饼
- 芹菜菌菇
- 汤水饺
- 南瓜饼
- 西葫芦紫菜蛋花汤
- 小肉丸炒五号菜
- 凉拌秋葵
- 香蕉酥
- 番茄炒玉米粒
- 黄瓜炒鸡蛋
- 青椒香干炒土豆粉条
- 芋丸
- 尖椒角瓜炒肉
- 手撕丹麦吐司
- 手抓饼
- 火龙果雪碧果饮
- 一鱼两食丝瓜鱼片汤
- 洋葱辣椒炒牛肉
- 什么不什么防的成语
- 什么不什么阶的成语
- 什么不什么陪的成语
- 什么不什么随的成语
- 什么不什么隐的成语
- 什么不什么难的成语
- 什么不什么雄的成语
- 什么不什么雅的成语
- 什么不什么雪的成语
- 什么不什么鞍的成语
- 什么不什么顾的成语
- 什么不什么题的成语
- 什么不什么风的成语
- 什么不什么食的成语
- 什么不什么饥的成语
- 庙山伫舟閒赋（宋·韩淲）
- 庙山道中（宋·卢祖皋）
- 庙山道中（宋·王同祖）
- 庙庭偃松诗（唐·刘禹锡）
- 庙泾港桥小立口占步暮阑阁主人韵（当代·秦鸿）
- 庙湾夜泊（宋·郭祥正）
- 庙矶子（清·朱雘）
- 庚午七月三日大风雨视丁卯岁为尤甚独松江若（元末明初·陶宗仪）
- 庚午三月三日招诸大雅松云精舍修禊集兰亭字（清·慧霖）
- 庚午三月五日朱尚书席上醉歌（宋·师严）
- 庚午三月初九日寒食有感（宋末元初·陆文圭）
- 庚午三月十日游茅山（宋·张纲）
- 庚午三月闻小警出城呈同年谭郡博仲和兼呈潘（明·黄印）
- 庚午上元雨陪学翁兄饮（元·刘诜）
- 庚午中秋书怀（清·徐基）
- 基于设备理念的老年人康复与护理研究
- 英语写字课课练(7上人教版听写版衡水体)
- 品史录
- 构式化与构式演变/国外语言学译丛
- 方步行(精)
- 蜜蜂的民主(群体如何做出决策)
- 水漾花开(水彩入门教程视频学习版)/每日绘
- 网络与新媒体创新(个案与模式)
- 做个明白人
- 问问科学(3)(精)
- 魔法森林大冒险(共3册)
- 荫亭遗稿(上下)(精)
- 成功VS失败完美蛋糕制作书
- 红楼梦(上中下)/四大名著大字本
- 幸存者密码/世界青少年大奖小说