食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
牛蛙炒年糕的做法步骤
-
1食材：年糕、牛蛙（已洗净）、姜片、葱段 -
2将年糕放在案板上切成块，待用。 -
3将已洗净的的牛蛙放在案板上剁成块，待用。 -
4烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。 -
5随后，下入剁好的牛蛙，加适量的料酒。 -
6翻炒翻炒。 -
7接着，加适量的清水。 -
8煮开至熟。 -
9然后，合入切好的年糕翻动一下煮开，煮上2分钟。 -
10最后，加适量的郫县豆瓣酱。 -
11加适量的生抽。 -
12加适量的香醋。 -
13加适量的白糖。 -
14加适量的盐。 -
15加适量的鸡精。 -
16调味炒匀。 -
17搁入葱段，即成。 -
18出锅装盘。
小窍门
酌情加盐。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
儿童
夏季食谱
宴客菜
午餐
- 鸡蛋西红柿蝴蝶面
- 八寸酸奶蛋糕
- 酸奶无饼底慕斯杯
- 玫瑰苹果派
- 豆泡酿肉
- 炼乳肉松小脚丫面包
- 可乐鸡翅
- 情人节玫瑰蛋糕
- 猕猴桃奶昔
- 土豆饼
- 爱心早餐
- 炝拌牛肚丝
- 素炒青蒜杏鲍菇
- 树桩奶油蛋糕
- 雪梨炖百合
- 玉酯琼浆般的【酸辣皮冻】
- 香蕉牛奶西米露
- 下饭好菜【梅菜时蔬】
- 没有沙才好吃的【香辣花甲】
- 辣里寻鸡其乐融融的【辣子鸡】
- 炒菜和凉菜的好伴侣【复合红油】的制作方法
- 鱼香金针菇
- 井秀烧炊饭器煲米饭
- 芝士鸡肉卷
- 爱可以很简单——浓情黑森林蛋糕
- forte studios
- for that matter
- forthcoming date
- forthcoming define
- for the asking
- for the best
- for the better
- for the birds
- for the meantime
- for the moment
- for the most part
- for the time being
- for the world
- for the worse
- For the youth
- 子陵钓台次马宪副韵（明·黄佐）
- 子陵钓台（宋·吴龙翰）
- 子陵钓台（宋·杨杰）
- 子陵钓台（宋·王存）
- 子陵钓台（明·吴与弼）
- 子陵钓台（清·戴亨）
- 子陵钓图（元·周权）
- 子陵钓鱼图为胡伯奇题（明·李昱）
- 子陵钓鱼图（明·庄昶）
- 子陵钓鱼图（明·徐溥）
- 子陵（元·宋无）
- 子陵（宋·姜特立）
- 子陵（宋·姜特立）
- 子陵（宋末元初·杨公远）
- 子陵（明·林光）
- 小儿药证直诀/中医临床必读丛书重刊
- 苹果绿色高效生产技术问答
- 安全变美(附变美手账)
- 高中英语(必修第1册YL译林版2024版)/单元双测全优测评卷
- 现代控制理论(普通高等教育系列教材)
- 高中语文(选择性必修上RMJY人教版2024版)/单元双测全优测评卷
- 现代农业新装备/乡村振兴院士行丛书
- 十字路口的大清(盛衰之际的嘉庆王朝)
- 绝佳拍档：要命的冷战
- 庞婕蕾·风信子悦读坊：莫莉的假期
- 阳光姐姐小书房：穿越天空的心灵
- 中华大藏经(汉文部分第50册)(精)
- 赵一曼/英模人物系列/红色经典电影连环画
- 企业人力资源管理实论
- 哺乳动物/国家地理图解万物大百科