食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
牛蛙炒年糕的做法步骤
-
1食材：年糕、牛蛙（已洗净）、姜片、葱段 -
2将年糕放在案板上切成块，待用。 -
3将已洗净的的牛蛙放在案板上剁成块，待用。 -
4烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。 -
5随后，下入剁好的牛蛙，加适量的料酒。 -
6翻炒翻炒。 -
7接着，加适量的清水。 -
8煮开至熟。 -
9然后，合入切好的年糕翻动一下煮开，煮上2分钟。 -
10最后，加适量的郫县豆瓣酱。 -
11加适量的生抽。 -
12加适量的香醋。 -
13加适量的白糖。 -
14加适量的盐。 -
15加适量的鸡精。 -
16调味炒匀。 -
17搁入葱段，即成。 -
18出锅装盘。
小窍门
酌情加盐。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
儿童
夏季食谱
宴客菜
午餐
- 木耳青菜粉丝汤
- 春笋炒驴肉
- 哈密瓜炖燕窝
- 虾仁西蓝花沙拉
- 哈密瓜奶昔
- 发面饼
- 豆瓣酱焖茄子
- 党参黄芪山药排骨汤
- 蔬菜鸡蛋煎饺
- 炒腊猪脸
- 盐水猪肝
- 蒜苔腊肠蛋炒饭
- 山药蒸肉饼
- 麻酱汁拌豆皮
- 韭菜鸡蛋盒子
- 番茄胡萝卜苹果汁
- 香椿芽拌面
- 韭菜炒扇贝
- 双色平盘蛋糕
- 鸡蛋皮豆腐饸饹
- 荠菜炖豆腐
- 清炒茼蒿
- 山药红枣小米粥
- 清炒菜苔
- 胡萝卜蛋糕
- 什么木什么才的成语
- 什么木什么扶的成语
- 什么木什么拱的成语
- 什么木什么支的成语
- 什么木什么文的成语
- 什么木什么春的成语
- 什么木什么朽的成语
- 什么木什么材的成语
- 什么木什么枕的成语
- 什么木什么枝的成语
- 什么木什么枯的成语
- 什么木什么栖的成语
- 什么木什么株的成语
- 什么木什么楼的成语
- 什么木什么樗的成语
- 杂曲（明·区大相）
- 杂曲（近现代·曾彦）
- 杂梦三绝句（明·王世贞）
- 杂歌呈郑锡司空文明（唐·李端）
- 杂歌谣辞 中山孺子妾歌（唐·李白）
- 杂歌谣辞 临江王节士歌（唐·李白）
- 杂歌谣辞 其一 古歌（唐·薛维翰）
- 杂歌谣辞 古歌二首 其一（唐·蒋维翰）
- 杂歌谣辞 古歌（唐·沈佺期）
- 杂歌谣辞 古邺城童子谣效王粲刺曹操（唐·李贺）
- 杂歌谣辞 司马将军歌（唐·李白）
- 杂歌谣辞 吴楚歌词（唐·张籍）
- 杂歌谣辞 大麦行（唐·杜甫）
- 杂歌谣辞 得体歌（唐·不详）
- 杂歌谣辞 李夫人歌（唐·李商隐）
- 医药应用统计方法(成人药学高等教育专科教材)
- 药理学实验(全国高等医药院校药学类实验教材)
- 11+9商业创新的法宝与利器
- 药用医学基础概论(成人药学高等教育专科教材)
- 产业贸易理论教程(产业贸易理论系列教材)
- 物理化学实验(全国高等医药院校药学类实验教材)
- 一两江湖/青春酷语
- 中药显微鉴定实验与指导(全国高等医药院校药学类实验双语教材)
- 药用植物学(供中药药学专业用全国高等医药院校中医药系列教材)
- 有机化学实验(全国高等医药院校药学类实验教材)
- 传染病学(供高职五年制护理涉外护理助产检验药学药剂卫生保健康复口腔医学口腔工艺技术社区医学眼视光中医中西医结合影像技术等专业使用五年制全国卫生职业院校规划教材)
- 医护伦理学基础(供中高职护理涉外护理助产检验药学药剂卫生保健康复口腔医学口腔工艺技术医疗美容技术社区医学眼视光中医中西医结合影像技术等专业使用共用课全国卫生职业院校规划教材)
- 药物合成实验(高等院校药学实验教材)
- 中国外资并购市场(国际背景与市场转型)
- 股票入门与技巧/图解现代个人理财顾问