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诗文
樱花椰香曲奇
释义
“继续上曲奇。”
食材明细
主料
黄油
180克
糖粉
80克
低筋粉
160克
粘米粉
20克
蛋液
30克
椰蓉
60克
甜味 口味
烤 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
樱花椰香曲奇的做法步骤
1
黄油隔水融化,刚刚凝固的时候加入糖粉,用打蛋器打发至颜色变浅,体积变大。
2
分次加入蛋液,搅打均匀。
3
低筋粉和粘米粉混合均匀,筛入到黄油糊中,再加入椰蓉,用刮刀翻拌至没有干面粉。
4
用樱花型的花嘴,面糊装入裱花袋,挤入烤盘。挤饼干的时候预热烤箱。
5
上下火,190度,中层,烤10分钟左右。
小窍门
烤的时间比较短,要注意观察,别烤过头了。
糖粉的量我觉得稍微有点甜,朋友们可以根据自己的口味增减糖的含量。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 曲奇
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予友李君弥卜居东郭翛然自乐钱君孟道为作图(明·林弼)
予叨谏员恨无补报矧年来归计未成昼夕梗于胸(金末元初·王寂)
予同彦老自四明之永嘉中道留宿岳林会法照海(宋·卢襄)
予向年少不自量因读韩诗辄和数篇未尝敢出以(宋·王十朋)
予向集贤殿试罢寓居京师尝游西冈钱昌武郎中(宋·张耒)
予告出京师贻同好诸子四首(明·黎民表)
予告南还过坐周在调总河署中赋赠(明·黄士俊)
予告客不能饮酒尝使宾主俱劳客言有二事便可(宋·晁说之)
予告归入倒马关作(明·苏祐)
予告归里,画竹别潍县绅士民(清·郑燮)
予告还里辱诸老赠诗用韵漫和十一首 和叶相(明·林熙春)
予嗜茶而封州难得有一种如下等修仁殊苦涩而(宋·郑刚中)
予嘉祐中尝迎先妣来主临潼元祐丁卯□月赴守(宋·李梃)
予四十有三初度日,家薇臣以诗见赠。步原韵(清·林占梅)
予因事至沪寓同武家与莘田相距半里许予归杭(清末近现代初·陈曾寿)
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更新时间:2026/7/29 7:02:07