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诗文	黄金糯米蛋
释义	食材明细 主料 生咸鸭蛋 数个 玉米粒 适量 豌豆 适量 腊肠丁 适量 香菇丁 适量 辅料 味极鲜 适量 老抽 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 普通 难度 黄金糯米蛋的做法步骤 1 生的咸鸭蛋洗干净备用 2 糯米提前泡一个小时左右备用 3 食材全部切丁状备用 4 把提前泡好的糯米和所有食材放在一起加入味极鲜和老抽拌均匀，因为鸭蛋本身就是咸的，不用放盐了 5 咸鸭蛋打破钱币大小的破口，把蛋清倒出 6 拌好的食材塞进鸭蛋里 7 用锡纸把鸭蛋包好，隔水蒸二十分钟左右，就ok 8 美美哒，做美食是一种享受，是一种技能，是一种乐趣，小伙伴们多多动手，互相分享哦 小窍门 食材也可以放一些胡萝卜丁，根据个人口味 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 小吃
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