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诗文
香辣鸡爪
释义
食材明细
主料
鸡爪
500g
辅料
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
生抽
适量
红烧酱油
适量
姜
适量
蒜
适量
八角
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
麻辣 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
香辣鸡爪的做法步骤
1
鸡爪洗净,用清水浸泡15分钟!去除血水,然后焯水。
2
调料备好。
3
锅中加油烧热、把调料炒香。
4
放鸡爪翻炒片刻。
5
加料酒、生抽、红烧酱油。
6
加入适量的清水,加盖焖煮15分钟。
7
调入少许盐。
8
2勺糖。
9
翻炒均匀即可。
10
成品。
11
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 家常菜
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更新时间:2025/3/18 23:24:04