食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
美味排骨的做法步骤
-
1准备新鲜的排骨洗净。 -
2冷水下锅，放两勺料酒，煮出浮沫洗干净。 -
3锅中烧油。 -
4油热后放入葱姜辣椒香叶桂皮八角暴香。 -
5放入排骨加生抽老抽。 -
6放入一罐啤酒，在加一碗水，没过排骨，炖四十分钟。 -
7炖到汤汁浓稠撒熟芝麻个葱花，出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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