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诗文 椰蓉奶冻糕
释义
椰蓉奶冻糕的做法

食材明细

主料
  • 牛奶 115g
  • 玉米淀粉 15g
  • 白糖 15g
辅料
  • 椰蓉 适量
  • 清淡 口味
  • 其他 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

椰蓉奶冻糕的做法步骤

  • 椰蓉奶冻糕的做法步骤:1
    1
    准备好食材。牛奶做面包剩下来的。
  • 2
    拿60克牛奶加入15克淀粉搅拌均匀。剩下的55克牛奶跟15克白糖倒入平底锅中。
  • 椰蓉奶冻糕的做法步骤:3
    3
    开小火,将玉米淀粉牛奶液倒入平底锅中,要一直不停的铲动,避免结块。
  • 椰蓉奶冻糕的做法步骤:4
    4
    这是成品。还有一点可以流动的牛奶就可以关火了。利用余温一直铲到糊状。
  • 椰蓉奶冻糕的做法步骤:5
    5
    提前倒入椰蓉,起锅后直接倒入牛奶糊。
  • 椰蓉奶冻糕的做法步骤:6
    6
    冷却后,冰箱冷藏4个小时。
  • 椰蓉奶冻糕的做法步骤:7
    7
    模具底部放椰蓉是容易脱模。这款椰蓉奶冻糕甜度不会很甜,毕竟做给小朋友吃的。亲们,甜度可以随意调整。玉米淀粉10克至15克关系不大。可以自己试着做做看。(自己吃也可以裹白糖。)
使用的厨具:平底锅
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更新时间:2025/3/15 9:30:34