“#夏日懒人餐#，说起烧烤，特别是使用电烤箱的烤，会认为非常的麻烦，其实想想，烤箱有定时，把食材准备好，往电烤箱里一放，只需等电烤箱“叮”的一声告诉你，你的饭好了，可以开吃了，就这么简单，还不用一直看着它，但心不熟或煮过火。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
烤茄子的做法步骤
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1茄子切芽，再切十字花刀，刷油，入烤箱200度上、下火烤15分钟。所有配菜切粒。 -
2热锅凉油，爆香蒜片、洋葱碎。 -
3加入青笋、胡罗卜、杏鲍菇粒炒匀。 -
4加入西红柿粒炒出红油。 -
5加少许盐、蚝油调味。 -
6加入剁椒酱炒出香味。 -
7放到第一次烤过的茄子上。 -
8再入烤箱，调高到230度，上、下火烤10分钟。 -
9出烤箱，成品。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
热菜
家常菜