“Bear/小熊SNJ-A15K1二加八酸奶机，有颜值有内涵哦。8个125毫升的陶瓷小分杯，两个500毫升的玻璃内胆，还有一个做纳豆的专用塑料篮子，很好玩。爸爸吃得多一些，给他弄了瓶500毫升的，然后我们吃125毫升的小杯，一升纯奶被这样分开来发酵，吃的时候各取所需，真方便。酸奶拌水果，吃得崽崽嘎吱嘎吱的，好满足~”
食材明细
- 酸甜 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
分杯酸奶的做法步骤
-
1准备食材，250毫升纯奶4盒，50克细砂糖，1包1克的酸奶发酵菌粉。 -
2制作前，对所有容器、工具进行沸水消毒。
-
3先倒入250毫升纯奶、50克细砂糖拌均匀，然后倒入1包菌粉，轻轻搅拌。
-
4接着将其他三盒纯奶加入，朝一个方向搅拌均匀。
-
5将拌好的纯奶分别装入分杯中。
-
6内胆中注入温水（夏天可忽略），盖上盖子。
-
7通电，选择酸奶程序，时间8个小时，启动。
-
8做好的酸奶先放冰箱冷藏钝化4个小时，然后再取出食用，口感更佳。
小窍门
做分杯酸奶，可以先加糖调味后发酵，这样做好直接冷藏钝化，然后就可以美味品尝了。刚做好的酸奶程豆腐花装，凝结，轻轻搅拌，非常顺滑，放冰箱冷藏钝化后，会更加浓稠，请在一周内吃完哦。
使用的厨具：酸奶机
所属分类：
甜品
家常菜
儿童
早餐
夏季食谱