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诗文
牡蛎豆腐汤
释义
食材明细
主料
牡蛎肉
适量
豆腐
适量
鸡蛋
适量
辅料
盐
适量
鸡精
少许
香油
适量
香菜
适量
胡椒粉
适量
清水
适量
清淡 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
牡蛎豆腐汤的做法步骤
1
新鲜牡蛎肉洗净沥干水分
2
豆腐切丁
3
锅内加水烧开加少许盐放入豆腐焯水去豆腥味儿,捞出凉水过凉沥干水分
4
香菜切段
5
鸡蛋加少许水打散
6
锅内加水烧开
7
水开依次放入豆腐,牡蛎肉,盐,胡椒粉烧开
8
烧开淋蛋液,点香油即可出锅
9
装汤碗撒香菜段儿
10
享用吧!请大家参考
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹
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更新时间:2025/3/18 16:25:53