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诗文
红豆沙
释义
“想做绿豆沙,家里只有红豆,于是......红豆沙走起”
食材明细
主料
红豆
一碗
辅料
水
适量
甜味 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
红豆沙的做法步骤
1
一大碗红豆,放高压锅内闷煮直到红豆酥软。由于高压锅新买的,还控制不了水放多少,压了两次共35分钟,酥了
2
压酥的红豆
3
放滤筛中用勺碾压红豆,沙漏到下面,壳留在滤筛中,好细腻阿。
4
滤出的红豆皮
5
放炼乳开吃咯
使用的厨具:高压锅
所属分类: 甜品
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更新时间:2025/6/24 6:39:56