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诗文
石斛麦冬橄榄排骨汤
释义
“清热润臊,适合当季的汤。”
食材明细
主料
排骨
适量
石斛
少许
麦冬
少许
青橄榄
适量
辅料
姜
少许
沙参
少许
扁豆
少许
桂圆
少许
调料
盐
少许
清淡 口味
煲 工艺
数小时 耗时
简单 难度
石斛麦冬橄榄排骨汤的做法步骤
1
准备汤料:石斛,玉竹,扁豆,沙参,桂圆,怀山麦冬。
2
青橄榄,用刀拍扁易出味。
3
焯好水的排骨。
4
将所有食材放入汤锅里,加两片姜,适量的纯净水。
5
先大火烧开煮10分钟转小火煲1小时。
6
煲好的汤调点盐即可。
7
成品图。
8
成品图。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/11 15:59:14