网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
糖蒜的腌制
释义
“脆嫩酸甜,爽口开胃,下饭小菜。”
食材明细
主料
大蒜
3千克
辅料
清水
600g
调料
食醋
600g
白糖
1050g
食盐
少许
酸甜 口味
其他 工艺
一天 耗时
简单 难度
糖蒜的腌制的做法步骤
1
将鲜蒜去老皮,
2
白糖1050克,备用。
3
醋600克,备用。
4
清水600克,备用。
5
取锅放火上,加入水、糖、醋和少许盐,烧沸成糖醋汁后。
6
晾凉,备用。
7
放入清水中,泡浸24小时,中间每5小时~6小时换1次水,以减少辛辣味,而后捞出控水。
8
晾干待用。
9
蒜放入糖醋汁锅中。
10
找一个无油干净的坛子,沥干水分的蒜放进坛子中,把调好的汁倒进坛子里就行了,汁要漫过大蒜,盖盖保存,不用密封,开始的时候上层的蒜会浮起来,腌制的前几天要每天搅拌一下以使腌制均匀。
11
成品图。
12
爽口开胃小菜。
小窍门
也可以取2个带有盖的大口玻璃瓶,用开水消毒后,口朝下控干水分,分别放入等量的糖醋汁,再将蒜分成2等份,装入瓶内,糖醋汁以淹没蒜为宜,盖紧盖,1个月左右即可食用,食用时用洁净和无油的筷子取食。
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜 泡酱腌菜 家常菜
随便看
马齿苋野菜团子
脆肉段
盆栽草莓酸奶
茨菰烧肉
红烧肉
节节高升之虾仁玉米粒
春意盎然~五彩缤纷
苹果烧茄子
乌鸡汤
小熊面包
米饭绝配-私房香辣豆腐
蒜炒牛蹄筋
韭菜鸡蛋锅贴
日式蟹肉土豆丝沙拉!我的最爱~
丝袜奶茶(无淡奶油版)
油菜蒸虾仁
日式炸鸡块
鸡汤豆腐串(懒人版)
青椒炒五花腊肉
牛肉馅饼
排骨炖豆角
焦糖香草布丁
红糖红烧肉
白巧克力寿桃
剁椒胖鱼头
从头做起
从头到尾
从头彻尾
从头至尾
从学校到火车站不是很远用英语怎么说
从学校到火车站有多远用英语怎么说
从容不迫
从容什么什么的成语
从容就义
从容应对
从容指顾
从容无为
从容有常
从容自如
从容自若
怀季天中给谏(清·周茂源)
怀季天中辽左(清·严沆)
怀季弟敬叔(明·周瑛)
怀季明大政二乡友(明·董纪)
怀季智伯以洪龟父赠智伯诗气盖关中季子心为(宋·谢逸)
怀季栗(清·陈洪绶)
怀季言弟并简仲辅叔易(宋·李纲)
怀学稼郊居(明·顾璘)
怀宁国守郑少卿景望(宋·陈傅良)
怀宁舟中忆子偲先生(清·黎庶蕃)
怀安光孝寺观空轩遗圆长老(宋·王灼)
怀安养(宋·释文珦)
怀安县登山(近现代·张秉衡)
怀安官舍病起九日作(宋·苏元老)
怀安王宰索得助诗奉题一首(宋·高翥)
克尔恺郭尔
卡塔尔文化教育研究(精装版)
唐代礼仪文献与礼制研究
菲律宾文化教育研究(精装版)
求真集
严氏济生方(中医非物质文化遗产临床经典读本)
综合应用创新题典中点 九年级 数学 下 R版 2025
魔法象·故事森林 星期三 星期三
韦勒克文学作品存在论研究
《哲学启蒙书 第一辑》
初中语文文学常识
英雄小八路:惊险的认亲
腹水诊断、鉴别诊断与治疗学
国际跳棋习题集(初级)
拔尖创新人才培养——武汉大学2023年“教与学的革命”珞珈论坛优秀论文集
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/29 17:08:56