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诗文 不妨一试的豆角叶汤(豇豆叶)
释义
不妨一试的豆角叶汤(豇豆叶)的做法
“有点野菜的感觉,但是有点特殊的清香,还甜甜的,加点肉煮确实味道不错,叶子要是够嫩的话吃起来还好,老的话就要费点牙来嚼,我这是自己家种的,偏嫩一点,外面卖的会稍老点。”

食材明细

主料
  • 豇豆叶 适量
  • 猪肉 最好有
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 原味 口味
  • 未知 难度

豆角叶汤的做法步骤

  • 不妨一试的豆角叶汤(豇豆叶)的做法步骤:1
    1
    豆角叶摘去梗,洗干净。
  • 不妨一试的豆角叶汤(豇豆叶)的做法步骤:2
    2
    切碎。
  • 不妨一试的豆角叶汤(豇豆叶)的做法步骤:3
    3
    锅里放水,加油盐。我这是加了蒸排骨的汤进去的。
  • 不妨一试的豆角叶汤(豇豆叶)的做法步骤:4
    4
    水烧开后倒进豆角叶。
  • 不妨一试的豆角叶汤(豇豆叶)的做法步骤:5
    5
    翻动豆角叶,煮两三分钟。
  • 不妨一试的豆角叶汤(豇豆叶)的做法步骤:6
    6
    可以了。
  • 不妨一试的豆角叶汤(豇豆叶)的做法步骤:7
    7
    豇豆叶长这样的,中间那个梗老,要去掉。

小窍门

我刚好有蒸排骨的汤就放了,没有的话放几片肉,或者都不放也可以。
水的量看自己喜欢和人多少吧。
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更新时间:2025/3/15 3:48:14