“每天早饭时想着午饭做什么，午饭时想着晚饭做什么，晚饭结束又想着早饭。不怪我不知道做什么，问儿子，儿子都不知道吃什么。得到的答案基本是：随便或不知道啊。
这天中午是看着剩米饭突然想起了这款米饭披萨。超简单的。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
米饭披萨的做法步骤
-
1剩米饭加上蛋及少许盐拌均成糊状，要看着蛋比米饭多哦，要不然不成型。 -
2把配料都切成玉米粒大小的丁，炒锅烧热放油（或黄油）然后放入所有丁炒熟。盛出备用。 -
3平底锅烧热放油，倒入米饭糊摊平，不要太厚哦（我是做了两个饼）。等一下晃晃锅，饼动了说明煎好了，翻面，调小火。铺上一层马拉里苏奶酪，再铺一层炒熟的粒，再铺一层马拉里苏奶酪。盖上盖。 -
4看到奶酪融化基本就好了。出锅，挤上番茄酱。OK
小窍门
1、这款披萨的饼使用米饭鸡蛋做的，大家都知道鸡蛋煎老了不好吃，所以火候很重要，一定不要急火。
2、大家可能看着照片上奶酪拉得丝不长，那是因为我是用刀挑的，怕碎了没敢使劲挑。实际效果还是不错的
。
3、因为是兴起做的，所以细节图没照，下次有机会补上吧。
2、大家可能看着照片上奶酪拉得丝不长，那是因为我是用刀挑的，怕碎了没敢使劲挑。实际效果还是不错的
。
3、因为是兴起做的，所以细节图没照，下次有机会补上吧。
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
烘焙