“汤汁金黄油润，微辣，豆腐软嫩咸鲜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
虫草花炖豆腐的做法步骤
-
1虫草花，黄芯菜，豆腐。 -
2水淡粉备用。 -
3豆腐切小丁。 -
4虫草花绰水捞出。 -
5黄芯菜绰水捞出。 -
6锅内适量油烧热，姜蒜，干红辣椒炒香。 -
7绰好的虫草花和黄芯菜放入，倒入一碗开水，烧开。 -
8豆腐放入，炖两滚儿。 -
9适量盐，鸡精调味。 -
10勾入水淀粉待汤汁变浓，变油润关火盛碗。 -
11成品。因了虫草花，汤汁金黄，很漂亮。 -
12成品。
使用的厨具：不粘锅
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