“一个很简单的菜，希望大家喜欢！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香煎牛肉饼的做法步骤
-
1所有材料。 -
2把半个洋葱切碎。 -
3把洋葱碎，一个鸡蛋，适量黑胡椒粉、盐，拌入牛绞肉中。 -
4用筷子或叉将所有材料搅拌均匀。 -
5将剩下的一只鸡蛋，打在一个容器里，打成蛋液。 -
6拿起一小团牛肉，拍成小饼状，沾上鸡蛋液，沾上面粉，放在一个盘子上。重复这步骤，直到把所有牛肉做成小饼。 -
7放一点油进平底锅，热油下牛肉饼，煎到一面定形了，再煎反面，这时候要把火调小，不然就煎糊了，牛肉还没有熟。 -
8煎至两面金黄，关火，如果不确定熟不熟的话，可以敲开看一下中间转色没有，一般的话转色了也就熟了。 -
9摆盘，蕃茄洋葱切片拌碟（还可以当沙拉吃）挤上蕃茄沙司和沙拉酱风味更佳。
小窍门
添加洋葱只是丰富口感和风味，不喜欢的话也可以不放。
拌碟的蕃茄和洋葱也可以换成其它蔬菜，只要你喜欢
夹上一个汉堡包，加入蕃茄和生菜，还有奶酪就成麦当劳的牛肉汉堡了
拌碟的蕃茄和洋葱也可以换成其它蔬菜，只要你喜欢
夹上一个汉堡包，加入蕃茄和生菜，还有奶酪就成麦当劳的牛肉汉堡了
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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晚餐
- 陈皮煮羊肉
- 白萝卜冰糖茶
- 双层时蔬猪排堡，手动揉面，普通面粉就能做，超大满足
- 油豆角炒萝卜
- 迷你版原味磅蛋糕，简单最好
- 红虾鸡蛋面
- 清炒小白菜
- 肉末冬瓜
- 芥末牛肉粒
- 豆沙馅芝麻南瓜饼
- 蒜香鲭鱼
- 酱烧鱼头
- 大葱炒肉片
- 白菜炒平菇
- 牛肉丸白菜汤
- 贡菜炒腊肉
- 五花肉炖南瓜
- 番茄裙带豆腐汤
- 蒜蓉肠拌马家沟芹菜
- 干煸四季豆烧肉
- 菠菜玉米面糊糊
- 牛肉炒白洋葱
- 小炒莴笋丁
- 炒糯米饭
- 水煮牛肉
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- 毫发不爽
- 毫发丝粟
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- 毫发无憾
- 毫发无遗
- 毫发毕现
- 毫无二致
- 毫无什么什么的成语
- 毫无例外
- 毫无所得
- 毫无疑义
- 毫无疑问
- 毫无节制
- 毫无逊色
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