“一个很简单的菜，希望大家喜欢！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香煎牛肉饼的做法步骤
-
1所有材料。 -
2把半个洋葱切碎。 -
3把洋葱碎，一个鸡蛋，适量黑胡椒粉、盐，拌入牛绞肉中。 -
4用筷子或叉将所有材料搅拌均匀。 -
5将剩下的一只鸡蛋，打在一个容器里，打成蛋液。 -
6拿起一小团牛肉，拍成小饼状，沾上鸡蛋液，沾上面粉，放在一个盘子上。重复这步骤，直到把所有牛肉做成小饼。 -
7放一点油进平底锅，热油下牛肉饼，煎到一面定形了，再煎反面，这时候要把火调小，不然就煎糊了，牛肉还没有熟。 -
8煎至两面金黄，关火，如果不确定熟不熟的话，可以敲开看一下中间转色没有，一般的话转色了也就熟了。 -
9摆盘，蕃茄洋葱切片拌碟（还可以当沙拉吃）挤上蕃茄沙司和沙拉酱风味更佳。
小窍门
添加洋葱只是丰富口感和风味，不喜欢的话也可以不放。
拌碟的蕃茄和洋葱也可以换成其它蔬菜，只要你喜欢
夹上一个汉堡包，加入蕃茄和生菜，还有奶酪就成麦当劳的牛肉汉堡了
拌碟的蕃茄和洋葱也可以换成其它蔬菜，只要你喜欢
夹上一个汉堡包，加入蕃茄和生菜，还有奶酪就成麦当劳的牛肉汉堡了
使用的厨具：平底锅
所属分类：
小吃
热菜
家常菜
老人
早餐
晚餐
- 凉拌猪肝
- 爆炒酸笋
- 蜂蜜石榴汁
- 芋头烧排骨
- 酱油泼面
- 玫瑰花卷
- 爆炒猪肝
- 自制蓝莓酱
- 仙草冻奶茶
- 大枣枸杞茶
- 咖喱虾
- 葡萄干酸奶戚风
- 河豚鱼干炖芸豆
- 南瓜蓝莓干小馒头
- 圆圆的爱——肉丸冬瓜汤
- 爆炒蛏子
- 奶酪果酱双层蛋糕
- 百合莲子大枣粥
- 香酥小肉丸
- 酸辣开胃-浙醋酸辣虾
- 凉拌银耳粉丝
- 糖醋素鸡
- 雪梨百合银耳羹
- 红枣玛芬小蛋糕
- 红烧蜂蜜冬瓜
- cleated
- cleavage
- cleave
- cleaver
- cleave to
- clef
- cleft
- cleft chin
- cleft in twain
- cleft lip
- cleft palate
- cleft sentence
- clematis
- clemency
- clement
- 蝶恋花 怀人（当代·陈仁德）
- 蝶恋花 怀旧（宋·俞克成）
- 蝶恋花 怀旧（近现代·刘家传）
- 蝶恋花 怀春（清·吴琪）
- 蝶恋花 怀王钧明（当代·陈永正）
- 蝶恋花 思家，时避乱北渚，即寄琴如姑母（清·陆蓉佩）
- 蝶恋花 悲秋（清·尤侗）
- 蝶恋花 悼亡妻（近现代·罗元贞）
- 蝶恋花 悼念恩师唐圭璋先生（近现代·常国武）
- 蝶恋花 情景（宋·宋祁）
- 蝶恋花 惜春（宋·张震）
- 蝶恋花 惜春（宋·曾觌）
- 蝶恋花 惜花（清·徐元瑞）
- 蝶恋花 惠山（近现代·朱士嵩）
- 蝶恋花 愁（清末民国初·聂树楷）
- 福克纳传
- 语之可(3也无风雨也无晴)
- 孤独的泡面(食帖)
- 冬天该很好你若尚在场
- 秦边纪略(上下)(精)/青海地方史志文献丛书
- 循化厅志(精)/青海地方史志文献丛书
- 碾伯所志(精)/青海地方史志文献丛书
- 西宁府续志(精)/青海地方史志文献丛书
- 县以上党和国家机关党员领导干部民主生活会若干规定
- 船舶油污损害赔偿法律问题研究--基于司法的视角/海商法精品文库
- 国资国企改革政策法规全书/德衡律师集团业务团队系列丛书
- 中国共产党纪律检查机关监督执纪工作规则<试行>中国共产党党内监督条例中国共产党纪律处分条例中国共产党问责条例
- 美在举手投足间
- 浮躁世间静心度日
- 浩说新三板(新三板法律问题解析)