网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
辣卤牛腱
释义
“微辣,咸香入味儿。”
食材明细
主料
牛腱
适量
辅料
姜片
适量
葱段
适量
郫县豆瓣酱
适量
冰糖
适量
生抽
适量
老抽
适量
盐
适量
香叶
适量
微辣 口味
卤 工艺
数小时 耗时
简单 难度
辣卤牛腱的做法步骤
1
牛犍适量,清水浸泡一个小时。中间换一两次水。
2
冷水下锅。
3
焯一滚,拣大块捞出。
4
改刀。这样便于入味儿。
5
放入继续焯水。
6
捞出,温水洗净浮沫。
7
锅里适量清水,焯过水的牛犍放入。
8
锅里适量油烧热,姜葱,花椒,辣椒,冰糖,郫县豆瓣酱放入。
9
炒出红油。
10
倒入卤锅里。
11
适量盐,生抽,老抽调味儿,丢进几片香叶,大火烧开。
12
中小火炖一个小时。
13
关火浸泡一晚。
14
成品。
15
成品。
使用的厨具:电>磁炉
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
节瓜薏米排骨汤
凉拌豆腐
五香水煮毛豆
杂果拼
麦片龙果银耳露
白玉黄瓜拌鲜虾
炼奶拌冰莲子
黄豆酱炒牛肉卷
豆干香菇酱
番茄炒豆角
小茴香油饼
白菜牛肉水饺
甑糕
玉米排骨汤
西瓜芒果汁
脆底喷香的猪肉大虾褡裢火烧
好吃又下饭的青茄子炒肉丝
椰汁三色果冻
油焖大虾
冬瓜鸡蛋汤
泡椒鸭爪
豆腐韭菜全麦包子
什锦菜包子
儿时美味韭菜盒子
湖蒜蓉剁辣椒
take a leak
take along
take-along
take a long time
take a long time to do
take a look
take a look at
take a lot of beating
take an active part
take an active part in
take an active role
take an active role in
take a nap
take an interest
take an interest in
和答陈总戎远惠诗轴(明·区元晋)
和答陈明信兼简王立之(宋·洪朋)
和答陈石闾三首(清·李锴)
和答陶南川兵侍(明·陆深)
和答韩奉礼饷荔枝(宋·梅尧臣)
和答韩子华饷子鱼(宋·梅尧臣)
和答韩循之送行诗(宋·韦骧)
和答顾进士孟乔(明·李贤(原德))
和答颐庵先生寄示二绝句之韵(明·唐之淳)
和答驹父见寄二首(宋·洪朋)
和答魏道辅寄怀十首(宋·黄庭坚)
和答鲁复一高士(宋·晁补之)
和答鸿烈先生(当代·陈永正)
和答黄时举贡士献黄草布(宋·孙应时)
和答黎君华(明·陈履)
启功先生旧藏楹联秘本(全3册)
小学语文阅读精准练 三年级
2022-2024三年真题 高考政治
(中国古农书集粹)佩文斋广群芳谱(全3册)
建设家庭友好型工作场所优秀案例集
现代汉语虚词研究与对外汉语教学(第十辑)
创新创业的六个维度:基于260家创业企业的深度观察
ABB机器人实操与应用
铁路运输企业管理
渠道管理(微课版 第3版)
小心,别触电!
伤心者
中华人民共和国突发事件应对法(专业实务版):含新旧对照、关联对照
林穗芳编辑学理论与实践研究
大学生职业生涯规划(第2版 慕课版)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/25 23:04:36