网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
辣卤牛腱
释义
“微辣,咸香入味儿。”
食材明细
主料
牛腱
适量
辅料
姜片
适量
葱段
适量
郫县豆瓣酱
适量
冰糖
适量
生抽
适量
老抽
适量
盐
适量
香叶
适量
微辣 口味
卤 工艺
数小时 耗时
简单 难度
辣卤牛腱的做法步骤
1
牛犍适量,清水浸泡一个小时。中间换一两次水。
2
冷水下锅。
3
焯一滚,拣大块捞出。
4
改刀。这样便于入味儿。
5
放入继续焯水。
6
捞出,温水洗净浮沫。
7
锅里适量清水,焯过水的牛犍放入。
8
锅里适量油烧热,姜葱,花椒,辣椒,冰糖,郫县豆瓣酱放入。
9
炒出红油。
10
倒入卤锅里。
11
适量盐,生抽,老抽调味儿,丢进几片香叶,大火烧开。
12
中小火炖一个小时。
13
关火浸泡一晚。
14
成品。
15
成品。
使用的厨具:电>磁炉
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
紫薯蛋黄酥和红豆蛋黄酥
阿胶粉
红烧牛肉
维尼熊挤挤小面包
虾皮炒冬瓜
米酒中种奶酪夹心面包
人吃人赞的脆皮小蛋糕
西洋参粉
炫彩马卡龙
章鱼桑葚派
【四叶小馆】杂蔬鸡饭
帕玛森蔓越莓酥
淡奶油手撕面包
虾仁芦笋蘑菇羹
麻辣烤鱼
鸡胸肉干丝
【四叶小馆】鲜烩排骨
萌萌哒猫爪小蛋糕
莲蓉蛋黄酥
巧克力玛德琳(迷你版)
平底锅酥皮月饼
泡菜炒粉条
核桃酥
新奥良烤鸡翅
油煎菜盒
公道难明
公门什么什么的成语
公门有公
公门桃李
六一儿童节即将来到用英语怎么说
六亲不和
六亲不认
六亲什么什么的成语
六亲同运
六亲无靠
六什么三什么的成语
六什么不什么的成语
六什么之什么的成语
六什么什么主的成语
六什么什么传的成语
冬日病起过凤山园见梅花四首(明·何吾驺)
冬日登八卦山(清·赖绍尧)
冬日登南高峰(清·龚禔身)
冬日登城楼有怀因赠程腾(唐·卢纶)
冬日登富览亭(宋·翁卷)
冬日登小阁有感呈子美提举奉议(宋·李纲)
冬日登江楼(唐末宋初·孟贯)
冬日登虎塘诸山用韵答莲坪先生二首(明·尹台)
冬日登越王台怀归(唐·许浑)
冬日登镇海楼(明·区大枢)
冬日登高远楼为朱子瞻赋(明·刘崧)
冬日白云楼枯坐忆远(当代·熊东遨)
冬日白牡丹(元末明初·张昱)
冬日白纻曲(明·徐熥)
冬日眺远(清·孙元衡)
同步练好字 8年级(上) RJ版
大学英语快速阅读1
欧阳询楷书习法举要
心脏病学临床指南
澡堂与片场
泌尿外科临床路径
BIM钢筋混凝土结构深化设计培训教程
梵净山遇见太湖水
汪敬虞集
宓汝成集
乌家培集
刘树成集
黄范章集
绿色通道 3 少儿版
班组长现场管理实操手册
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/19 21:47:53