“鲜嫩的梅子肉，非常适合用于炒菜。稍加腌制的梅子肉，炒熟后鲜嫩多汁，口感、味道都非常好。芹菜与肉片搭配，荤素搭配，营养均衡，美味下饭。非常受食客欢迎。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
芹菜炒肉片的做法步骤
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1猪肉洗干净切成稍微厚些的片。 -
2肉片放入碗中加盐、胡椒粉。
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3加料酒。
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4加生抽搅拌均匀腌制一会儿。
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5芹菜摘洗干净切成块。
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6起油锅，葱姜入锅煸香后肉片入锅炒。
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7炒至肉片变色，芹菜入锅炒。
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8加盐炒均匀关火。
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9盛出享用。
小窍门
1、食材搭配依据个人偏爱。
2、猪肉腌制后入菜口感、味道都更佳。
3、调味品依据个人口味添加。此菜不宜添加色重味重的调味品。
2、猪肉腌制后入菜口感、味道都更佳。
3、调味品依据个人口味添加。此菜不宜添加色重味重的调味品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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午餐
晚餐