食材明细
- 咸甜 口味
- 烘焙 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
培根麦穗面包的做法步骤
-
1所有材料倒在一起揉至扩展能拉出大片薄膜。基础发酵之两倍大，手指粘高粉戳洞不回缩 -
2分成120g/份(根据自己烤箱大小来)。滚圆醒发15分钟 -
3擀成牛舌状翻面旋转90度 -
4每次对折都要用手掌压实，同时排气 -
5铺上培根撒上黑胡椒 -
6粘紧，两侧可以不封死 -
7放在烤盘上于温暖处二次发酵25分钟 -
8剪刀倾斜45度剪口，不要剪断 -
9剪好一个向一侧摆好，剪10刀（具体刀数看面包长短，自己拿捏就好）刷蛋液 -
10烤箱预热，上层200，下层190，中层15-20分钟，上色后加盖锡纸（喜欢表皮脆的可以制造喷雾，刚巧喷壶没了，就没喷，不过这个出来也挺脆）
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
面包
- 鱼饺子
- 五彩鸟巢
- 零厨艺做出美味黄金炒饭
- 白蒿麦饭
- 红豆抹茶慕斯
- 蟹肉炒鸡蛋
- 西兰花炒上肉
- 老式鸡蛋糕
- 莲藕炒鸡肉
- 干煎带鱼
- 番茄鸡翅
- 青菜炒香肠
- 豆腐丸子
- 茄汁花椰菜
- 蛋黄焗南瓜
- 芝麻黑豆浆
- 杏仁小西饼
- 豆渣芝麻小饼
- 百吃不厌的下饭菜----辣白菜炒五花肉
- 香菜叶鸡蛋饼
- 酸萝卜炒鸡胗
- 黑豆渣面包
- 千层发面麻酱饼
- 小戚风
- 生煎荠菜饺子
- monaural
- mon cher
- Monday
- mondegreen
- Monegasque
- monetarism
- monetarist
- monetary
- monetary compensation
- monetise
- monetize
- money
- moneybag
- moneybags
- money belt
- 渡扬子（清·郑世元）
- 渡排市（明·范言）
- 渡昌江（明·张弼）
- 渡易水怀古（清·符兆纶）
- 渡易水歌（明·邓云霄）
- 渡易水（宋·周密）
- 渡易水（明·陈子龙）
- 渡易水（清·庞垲）
- 渡易水（近现代·袁嘉谷）
- 渡星宿江（清·李棠阶）
- 渡杨子江遇颠风和霍希文韵三首（宋·袁说友）
- 渡杨子江（明·李时行）
- 渡桑乾河（唐·雍陶）
- 渡桑乾河（明·江源）
- 渡桑乾河（明·黎民表）
- 动物卫生法学
- 实用医院医疗管理规范
- 企业人力资源管理同步教程
- 小手电找找看互动玩具书(全4册)
- 金融养老
- 医学影像成像
- AE课标语文4上（部编版）/卷霸
- 《天象源委》校注
- 瘦孕真的很容易
- 中西医综合实验指导
- 2021诺奖作家古尔纳作品(第1辑)(全5册)
- 纳米材料与纳米器件基础
- 常熟史志文萃
- 虹
- 数字电路设计实验