食材明细
- 咸甜 口味
- 烘焙 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
培根麦穗面包的做法步骤
-
1所有材料倒在一起揉至扩展能拉出大片薄膜。基础发酵之两倍大，手指粘高粉戳洞不回缩 -
2分成120g/份(根据自己烤箱大小来)。滚圆醒发15分钟 -
3擀成牛舌状翻面旋转90度 -
4每次对折都要用手掌压实，同时排气 -
5铺上培根撒上黑胡椒 -
6粘紧，两侧可以不封死 -
7放在烤盘上于温暖处二次发酵25分钟 -
8剪刀倾斜45度剪口，不要剪断 -
9剪好一个向一侧摆好，剪10刀（具体刀数看面包长短，自己拿捏就好）刷蛋液 -
10烤箱预热，上层200，下层190，中层15-20分钟，上色后加盖锡纸（喜欢表皮脆的可以制造喷雾，刚巧喷壶没了，就没喷，不过这个出来也挺脆）
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
面包
- 西红柿炒鸡蛋
- 改良版岐山臊子面
- 红烧肉
- 油泼辣子
- 香菇火腿汤面
- 凉拌菜
- 心瘾好久了的美味【烤箱燕麦鸡米花】
- 香葱梳打饼干
- 姜丁三文鱼饭
- 爽口金针菇
- 芋头焖肉丸
- 鸡杂粉丝
- 盐焗鸡翅中
- 田园蔬菜面
- 香芹肥牛饭
- 冰糖糯米枣
- 冬瓜炒虾皮
- 香脆炸鸡腿
- 鸡腿蛋黄卷
- 东北手工土豆水粉！
- 绿豆面煎饼果子
- 奥利奥水果椰蓉蛋糕
- 晶莹剔透~拌鲜海蜇
- 红烧罗非鱼
- DIY海绵裱花蛋糕杯（入门级）
- 耸耳什么什么的成语
- 耸耳听闻
- 耸肩什么什么的成语
- 耸肩曲背
- 耸肩缩背
- 耸肩缩颈
- 耸膊什么什么的成语
- 耸膊成山
- 耻与为伍
- 耻与什么什么的成语
- 耻与哙伍
- 耻什么为什么的成语
- 耻什么人什么的成语
- 耻什么什么下的成语
- 耻什么什么伍的成语
- 蚁聚（当代·陈永正）
- 蚁蝶图（宋·黄庭坚）
- 蚁运（宋·裘万顷）
- 蚁饮研槽歌（宋·朱涣）
- 蚁（宋·刘克庄）
- 蚁（宋·蒲寿宬）
- 蚊二首 其一（宋·刘克庄）
- 蚊二首 其二（宋·刘克庄）
- 蚊二首（宋·蒲寿宬）
- 蚊声（明·徐渭）
- 蚊子（唐·皮日休）
- 蚊子（清末民国初·许南英）
- 蚊虫扰眠戏为问答（当代·陈忠平）
- 蚊虫（宋·虞俦）
- 蚊蝇五言一首（宋·刘克庄）
- UG NX12.0应用案例基础教程(十三五智能制造类产教融合人才培养规划教材)
- 大数据时代的德育课程开发--中小学德育主题网络课程纲要精选
- 北京市西甜瓜产业发展研究
- 党员先锋电亮藏区(国家电网藏中联网工程党建工作创新与实践)
- 中华人民共和国民事诉讼法(案例注释版第2版)(壮文版)
- 印度尼西亚语阅读教程(2云南省普通高等学校十二五规划教材)
- 成语接龙(注音彩图版)/小学生语文新课标阅读书系
- SLM 3D打印机操作(企业高技能人才职业培训系列教材)
- 北碚年鉴(2018)(精)
- 大运河航运史(浙江篇)
- 机械制图与识图习题集(双色印刷高等职业技术教育机电类专业规划教材)
- 画说室内设计手绘(基础训练+设计草图+考研快题)
- 信息技术导论(精品在线开放课程教材)
- 我与新中国70年
- 民航概论(民航运输系列规划教材)